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山药排骨盅主料：山药300克,猪排骨(大排)250克调料：酱油10克,香油2克,醋5克,白砂糖3克,盐3克,淀粉(玉米)10克,味精2克,大葱5克。做法： 1.　将排骨洗净与酱油、香油、醋、白糖、盐、淀粉混合，腌1小时； 2.　山药去皮，洗 ... 楚刘飨 2012-4-21 10:11 Q0 N0 P297

酥皮三色卷的做法视频！下面教大家做酥皮三色卷。这是闽菜中的一道创新菜，1986年获福建省"名优菜肴"奖。主要原料：咸蛋黄、咸面包粒、虾胶、桔油、色拉油。这道菜的特点是：外酥里嫩、咸鲜可口、外观别致。营养价值分析：虾胶 - ... 金豆 2012-4-21 10:11 Q0 N0 P367
如何做羊肉？散炸芝麻羊肉的做法原料：羊后腿500克、生芝麻50克、香菜2棵、葱姜末适量调料：料酒2大勺、盐1小勺、孜然粒1大勺、辣椒粉1大勺、姜黄粉半小勺（约2克）、十三香1小勺、香炸裹粉1大勺、玉米粉1大勺、食用油不少做法： 1.羊 ... 荆戈 2012-4-21 10:11 Q0 N0 P348
吃羊肉的五大忌讳羊肉能暖中补虚，补中益气，比较适合秋冬季节食用，然而羊肉也不能随便吃，吃羊肉也是有忌讳的，下面为大家介绍五个吃羊肉的忌讳，大家在食用时，要多加注意啦。 1、部分病症忌食羊肉经常口舌糜烂、眼睛红、口 ... 楚刘飨 2012-4-21 10:11 Q0 N0 P322
巧用荔浦芋头做的小点心：香芋酥的做法这道点心想做的好吃不难，只要按照下面的方法就成，就是想做的好看有点难~需要那么点技术含量本文转载于新浪博客：知味人生_丫头感谢您为大家分享这么好的内容油皮材料：低筋面粉120g，猪油50g，糖10g，水 ... 女人花 2012-4-21 10:10 Q0 N0 P558
美味私家菜-------剁椒茄子好做又好吃一位西美女学了道她的私家菜——剁椒茄子，一个字：好吃！俩字：好好吃！仨字：忒好吃咧！将茄子一切两半，用盐水腌10分钟（我觉得不腌也可以，因为后面步骤中所加的调料可以增加菜的咸度的）。金豆 2012-4-21 10:10 Q0 N0 P401
炒土豆丝先用醋水泡泡更爽脆炒土豆丝是人们喜爱的家常菜。为了不糊锅，人们炒前都要用水泡一下土豆丝，但这个步骤会让土豆中许多可溶性维生素损失。因此，营养学家们做了一个实验，通过用不同液体浸泡土豆丝，对比其营养和炒出来口感，找到了 ... 女人花 2012-4-21 10:10 Q0 N0 P324
葱爆羊肉丝的做法视频！下面教大家葱爆羊肉丝的做法！这是闽菜中的一道特色菜，美食家们对这道菜的评价是：与北方的葱爆羊肉丝有异曲同工之妙，异曲的意思就是不用羊肉能炒出羊肉的味。主要原料是：葱白、猪嫩瘦肉、熟羊油、胡椒粉、味精 ... 金豆 2012-4-21 10:10 Q0 N0 P336
萝莉每日一菜【鸡蛋鲜虾卷】原料：鲜虾150克，鸡蛋3个辅料：盐1/4+1/4茶匙，料酒1/2茶匙，生粉1茶匙，牛奶2茶匙，糖1/4茶匙，香油少许，生菜适量，饼皮4张　做法： 1、鲜虾去头去壳去虾线，清洗干净，擦干后加入1/4茶匙盐，用手反复抓匀 ... 楚刘飨 2012-4-21 10:10 Q0 N0 P296
如何做海带豆腐汤？海带豆腐汤的制作方法用料： 1、海带三两。 2、豆腐半斤。 3、番茄一个。 4、香葱一棵。 5、料酒两大匙。 6、盐适量。做法： 1、海带切条；豆腐切厚片；番茄去皮去籽后切厚片；香葱切碎。 2、锅中加水，放入海带煮 ... SCORPIO 2012-4-21 10:10 Q0 N0 P351
秀色可餐：南瓜菊花卷的做法这次又是用的南瓜做的主料，不同的是做成了菊花的样式，会不会让你更有食欲呢？原料：南瓜泥180克、中筋面粉300克、酵母5克、油少许（12个分量）做法： 1、将南瓜泥，面粉，和酵母倒入面包机中 2、揉 ... 金豆 2012-4-21 10:10 Q0 N0 P334
家庭生活妙招 1、炒菜时，不要加冷水，冷水会使菜变老变硬不好吃，而加开水炒出来的菜又脆又嫩。 2、炒藕丝时，一边炒一边加些水，能防止藕变黑。 3、炒鸡蛋时，一个蛋加一汤匙温水搅匀，就不会炒老，而且炒出的蛋量多，松软可 ... 女人花 2012-4-21 10:10 Q0 N0 P305
财源滚滚（做法）雪景很美，天气很冷，可惜没有一条茫茫寒江，让我风雅风雅钓得一江寒雪，不过我今天可钓得一盘子鲷鱼，对着美味赏美景，亦不失为一番赏心乐事~ 吃惯了清蒸鳊鱼、红烧鲫鱼、酸菜鱼片或是松鼠鲑鱼，这鲷鱼卷是不是要 ... 金豆 2012-4-21 10:10 Q0 N0 P352
福孙满堂做法---转载自食尚先生王森下厨房家族意识从许久之前就流传下来了，到如今就算是初次见面遇到同姓的也要开开“五百年前是一家”的玩笑，显得亲厚几分，在传统的意识中，家族越大，子孙越多，便是福气，是值得称羡的。四世同堂、子孙环绕承欢膝下， ... SCORPIO 2012-4-21 10:10 Q0 N0 P333
吉祥四宝做法前几年，一首《吉祥三宝》几乎唱响了大江南北，那种纯朴真挚的亲情温暖感动了许多人，而我今天要送上的这道菜，一样简单，一样自然，也更多了一宝，只望也能为大江南北的餐桌所熟悉，造福更多人的味蕾~ 按理，席间 ... 荆戈 2012-4-21 10:09 Q0 N0 P390
如何做扇贝？蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法原料：扇贝、粉丝、大蒜、耗油、蒸鱼豉油、料酒准备： 1. 将一小把粉丝放入温水中泡软 2. 大蒜瓣用夹蒜器夹成蒜泥 3. 然后在蒜泥碗中加入适量耗油、蒸鱼豉油、料酒，调拌均匀待用（这个可根据个人喜好随意 ... 金豆 2012-4-21 10:09 Q0 N0 P350
研究发现常吃剩饭易伤胃　研究发现，剩饭重新加热后再吃会难以消化，时间长了还可能引起胃病。因为淀粉在加热到60℃以上时会膨胀，最终变成糊，这个过程称为“糊化”。人体内的消化酶比较容易将这种糊化的淀粉分子水解。而糊化的淀粉冷却 ... 金豆 2012-4-21 10:09 Q0 N0 P344
吃排骨不吐骨头：萝卜排骨的做法插根萝卜装排骨~这种排骨可不用土骨头哦~这道菜新鲜感十足~姐妹们都可以试下！本文转载于新浪博客：爱美的家感谢您为大家分享这么好的内容！材料：萝卜半根、肉馅 100克、姜2片、葱白1小节、大蒜3瓣，鸡 ... SCORPIO 2012-4-21 10:09 Q0 N0 P295
橄榄油吃多了会长胖吗近年来，橄榄油因其保健功效备受推崇，但再“健康”的油，也需要注意每天的摄入量。否则，不但发挥不出其保健功效，还容易带来其他健康隐患。　　橄榄油是人类历史上最古老的食用油之一，是营养素保存最完整的油脂 ... 荆戈 2012-4-21 10:09 Q0 N0 P339
小阳台的收获大家现在都很是注意食物的营养和绿色问题，所以好多人都自己在家种一些小菜，我也在自家阳台上种了一些喜欢吃的小菜，长得也很不错，夏天还种了小圣女果忘记拍下来了，今天就有的发上来大家一起欣赏欣赏吧！香菜长 ... 女人花 2012-4-21 10:09 Q0 N0 P340
比肉还好吃的16种豆腐做法比肉还好吃的16种豆腐做法 1.鸡汤豆腐烩青椒材料：油豆腐，青椒，鸡汤，盐，葱 1，起锅放油，油热后放入葱花爆香，然后放入油豆腐略炒一下，添入没过豆腐的鸡汤，调入适量的盐，转小火炖上10分钟。 2， ... SCORPIO 2012-4-21 10:09 Q0 N1 P377
葱油海参葱油海参原料：海参、葱白。调料：葱油、葱姜末、精盐、料酒、酱油、白糖、淀粉水。做法： 1、海参去除内脏，煮透后控去水分，切丝。处理海参是比较繁琐一些，不过倒没有什么技术含量2、葱白切段。 3、 ... 荆戈 2012-4-21 10:08 Q0 N0 P326
海参汤的做法海参汤的做法： 1. 泡发海参的方法：先用热水将海参泡24小时，从腹下开口取出内脏;换上新水，上火煮50分钟左右，用原汤泡起来，24小时后就可以做汤使用了;烧热水，放入海参，1分钟后捞起备用，这样可以有效去掉海参 ... SCORPIO 2012-4-21 10:08 Q0 N0 P375
笋菇炖海参荆戈 2012-4-21 10:08 Q0 N0 P363
韭菜海参粥金豆 2012-4-21 10:08 Q0 N0 P439
鲜芦根粥清热止呕补脾养胃新鲜芦根100克，青皮5克，粳米100克，生姜2片。将鲜芦根洗净后，切成一厘米长的段，与青皮同放入锅内，加适量冷水，浸泡30分钟后文火煎20分钟。捞出药渣，加入洗净的粳米，煮至粳米开花，粥汤黏锅。端锅前5分钟，放 ... 金豆 2012-4-21 10:08 Q0 N0 P365
糖尿病患者要少喝稀饭　糖尿病患者要少喝稀饭　　稀饭与干饭的原料同为大米，但由于烹调方法不同，进入人体后其血糖指数相差悬殊。研究发现，大米烹调成稀饭进入人体后其血糖指数较干饭显着增加，其升血糖作用甚至接近等量葡萄糖。　 ... 金豆 2012-4-21 10:08 Q0 N0 P384
炸馓子（炸套环）中国地广，各地习俗不同，即便是同一吃食，各处的叫法也相去甚远。晚饭过后，准备材料，打算炸点过年应景的小吃食。我知道这个东西有人叫套环，也有人叫馓子。呵呵。普通白面、食用油、白糖、鸡蛋。和面有人用凉 ... 荆戈 2012-4-21 10:08 Q0 N0 P475
自制酸奶俺喜欢酸奶，普通的牛奶常叫我闹胃不舒服。妹妹给送来一个小酸奶机，这下好了，不用来回去买，自己在家就可以做酸奶了。很方便。一、买来酸奶做引子，一次用一小盒就可以。主要原料就是普通的牛奶。二、全 ... 金豆 2012-4-21 10:08 Q0 N0 P349
立春的晚饭昨天立春，因为菜的缘故，没能做薄薄的春饼，只是烙了些饼示意立春了就好。上个饼和菜了。烙了八张饼，剩了三张没吃完，这个是剩下的饼，我拍了张。蘑菇排骨图是生时拍的，熟了之后颜色比较暗，还是这张看着鲜亮些 ... 楚刘飨 2012-4-21 10:08 Q0 N0 P407

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山药排骨盅主料：山药300克,猪排骨(大排)250克调料：酱油10克,香油2克,醋5克,白砂糖3克,盐3克,淀粉(玉米)10克,味精2克,大葱5克。做法： 1.　将排骨洗净与酱油、香油、醋、白糖、盐、淀粉混合，腌1小时； 2.　山药去皮，洗 ... 楚刘飨 2012-4-21 10:11 Q0 N0 P297

酥皮三色卷的做法视频！下面教大家做酥皮三色卷。这是闽菜中的一道创新菜，1986年获福建省"名优菜肴"奖。主要原料：咸蛋黄、咸面包粒、虾胶、桔油、色拉油。这道菜的特点是：外酥里嫩、咸鲜可口、外观别致。营养价值分析：虾胶 - ... 金豆 2012-4-21 10:11 Q0 N0 P367
如何做羊肉？散炸芝麻羊肉的做法原料：羊后腿500克、生芝麻50克、香菜2棵、葱姜末适量调料：料酒2大勺、盐1小勺、孜然粒1大勺、辣椒粉1大勺、姜黄粉半小勺（约2克）、十三香1小勺、香炸裹粉1大勺、玉米粉1大勺、食用油不少做法： 1.羊 ... 荆戈 2012-4-21 10:11 Q0 N0 P348
吃羊肉的五大忌讳羊肉能暖中补虚，补中益气，比较适合秋冬季节食用，然而羊肉也不能随便吃，吃羊肉也是有忌讳的，下面为大家介绍五个吃羊肉的忌讳，大家在食用时，要多加注意啦。 1、部分病症忌食羊肉经常口舌糜烂、眼睛红、口 ... 楚刘飨 2012-4-21 10:11 Q0 N0 P322
巧用荔浦芋头做的小点心：香芋酥的做法这道点心想做的好吃不难，只要按照下面的方法就成，就是想做的好看有点难~需要那么点技术含量本文转载于新浪博客：知味人生_丫头感谢您为大家分享这么好的内容油皮材料：低筋面粉120g，猪油50g，糖10g，水 ... 女人花 2012-4-21 10:10 Q0 N0 P558
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炒土豆丝先用醋水泡泡更爽脆炒土豆丝是人们喜爱的家常菜。为了不糊锅，人们炒前都要用水泡一下土豆丝，但这个步骤会让土豆中许多可溶性维生素损失。因此，营养学家们做了一个实验，通过用不同液体浸泡土豆丝，对比其营养和炒出来口感，找到了 ... 女人花 2012-4-21 10:10 Q0 N0 P324
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萝莉每日一菜【鸡蛋鲜虾卷】原料：鲜虾150克，鸡蛋3个辅料：盐1/4+1/4茶匙，料酒1/2茶匙，生粉1茶匙，牛奶2茶匙，糖1/4茶匙，香油少许，生菜适量，饼皮4张　做法： 1、鲜虾去头去壳去虾线，清洗干净，擦干后加入1/4茶匙盐，用手反复抓匀 ... 楚刘飨 2012-4-21 10:10 Q0 N0 P296
如何做海带豆腐汤？海带豆腐汤的制作方法用料： 1、海带三两。 2、豆腐半斤。 3、番茄一个。 4、香葱一棵。 5、料酒两大匙。 6、盐适量。做法： 1、海带切条；豆腐切厚片；番茄去皮去籽后切厚片；香葱切碎。 2、锅中加水，放入海带煮 ... SCORPIO 2012-4-21 10:10 Q0 N0 P351
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财源滚滚（做法）雪景很美，天气很冷，可惜没有一条茫茫寒江，让我风雅风雅钓得一江寒雪，不过我今天可钓得一盘子鲷鱼，对着美味赏美景，亦不失为一番赏心乐事~ 吃惯了清蒸鳊鱼、红烧鲫鱼、酸菜鱼片或是松鼠鲑鱼，这鲷鱼卷是不是要 ... 金豆 2012-4-21 10:10 Q0 N0 P352
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吉祥四宝做法前几年，一首《吉祥三宝》几乎唱响了大江南北，那种纯朴真挚的亲情温暖感动了许多人，而我今天要送上的这道菜，一样简单，一样自然，也更多了一宝，只望也能为大江南北的餐桌所熟悉，造福更多人的味蕾~ 按理，席间 ... 荆戈 2012-4-21 10:09 Q0 N0 P390
如何做扇贝？蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法原料：扇贝、粉丝、大蒜、耗油、蒸鱼豉油、料酒准备： 1. 将一小把粉丝放入温水中泡软 2. 大蒜瓣用夹蒜器夹成蒜泥 3. 然后在蒜泥碗中加入适量耗油、蒸鱼豉油、料酒，调拌均匀待用（这个可根据个人喜好随意 ... 金豆 2012-4-21 10:09 Q0 N0 P350
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橄榄油吃多了会长胖吗近年来，橄榄油因其保健功效备受推崇，但再“健康”的油，也需要注意每天的摄入量。否则，不但发挥不出其保健功效，还容易带来其他健康隐患。　　橄榄油是人类历史上最古老的食用油之一，是营养素保存最完整的油脂 ... 荆戈 2012-4-21 10:09 Q0 N0 P339
小阳台的收获大家现在都很是注意食物的营养和绿色问题，所以好多人都自己在家种一些小菜，我也在自家阳台上种了一些喜欢吃的小菜，长得也很不错，夏天还种了小圣女果忘记拍下来了，今天就有的发上来大家一起欣赏欣赏吧！香菜长 ... 女人花 2012-4-21 10:09 Q0 N0 P340
比肉还好吃的16种豆腐做法比肉还好吃的16种豆腐做法 1.鸡汤豆腐烩青椒材料：油豆腐，青椒，鸡汤，盐，葱 1，起锅放油，油热后放入葱花爆香，然后放入油豆腐略炒一下，添入没过豆腐的鸡汤，调入适量的盐，转小火炖上10分钟。 2， ... SCORPIO 2012-4-21 10:09 Q0 N1 P377
葱油海参葱油海参原料：海参、葱白。调料：葱油、葱姜末、精盐、料酒、酱油、白糖、淀粉水。做法： 1、海参去除内脏，煮透后控去水分，切丝。处理海参是比较繁琐一些，不过倒没有什么技术含量2、葱白切段。 3、 ... 荆戈 2012-4-21 10:08 Q0 N0 P326
海参汤的做法海参汤的做法： 1. 泡发海参的方法：先用热水将海参泡24小时，从腹下开口取出内脏;换上新水，上火煮50分钟左右，用原汤泡起来，24小时后就可以做汤使用了;烧热水，放入海参，1分钟后捞起备用，这样可以有效去掉海参 ... SCORPIO 2012-4-21 10:08 Q0 N0 P375
笋菇炖海参荆戈 2012-4-21 10:08 Q0 N0 P363
韭菜海参粥金豆 2012-4-21 10:08 Q0 N0 P439
鲜芦根粥清热止呕补脾养胃新鲜芦根100克，青皮5克，粳米100克，生姜2片。将鲜芦根洗净后，切成一厘米长的段，与青皮同放入锅内，加适量冷水，浸泡30分钟后文火煎20分钟。捞出药渣，加入洗净的粳米，煮至粳米开花，粥汤黏锅。端锅前5分钟，放 ... 金豆 2012-4-21 10:08 Q0 N0 P365
糖尿病患者要少喝稀饭　糖尿病患者要少喝稀饭　　稀饭与干饭的原料同为大米，但由于烹调方法不同，进入人体后其血糖指数相差悬殊。研究发现，大米烹调成稀饭进入人体后其血糖指数较干饭显着增加，其升血糖作用甚至接近等量葡萄糖。　 ... 金豆 2012-4-21 10:08 Q0 N0 P384
炸馓子（炸套环）中国地广，各地习俗不同，即便是同一吃食，各处的叫法也相去甚远。晚饭过后，准备材料，打算炸点过年应景的小吃食。我知道这个东西有人叫套环，也有人叫馓子。呵呵。普通白面、食用油、白糖、鸡蛋。和面有人用凉 ... 荆戈 2012-4-21 10:08 Q0 N0 P475
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