• 鱼香肉丝是一道常见川菜。鱼香,是四川菜肴主要传统味型之一。成菜具有鱼香味,其味是调味品调制而成。此法源出于四川民间独具特色的烹鱼调味方法,而今已广泛用于川味的熟菜中。 鱼香肉丝,以鱼香调味而定名。 ...
    楚刘飨 2012-4-21 10:47 Q0 N0 P309
  • 每次用豆浆机打完豆浆后,都会剩下很多豆渣,这道菜就是教大家如何利用这些豆渣才做美食,要知道豆渣也是很有价值的,富含纤维,有抑制糖尿病、降低胆固醇、降血糖的作用!对减肥爱美的人群来说也是好东西哦~ ...
    楚刘飨 2012-4-21 10:47 Q0 N0 P327
  • 盘面上被划了斜纹,音质变的不好了。解决的办法其实操作很简单。将音质变坏的cd放入电冰箱2个小时。之后,蒸发掉水分。就好了。当然,划痕很深的话是不行的。   2.即使没有定发胶也能固定头发      早上起 ...
    楚刘飨 2012-4-21 10:47 Q0 N3 P306
  • 材料: 拉面150公克,青菜适量,熟牛肉150公克,酱味牛肉汤头500㏄,盐1/8茶匙,酱油1/4茶匙,糖1/4茶匙,麻油少许 做法: 1.将拉面烫熟倒入碗内备用。 2.牛肉切成小块,与高汤一起煮热后加入调味料调味,再倒入作 ...
    SCORPIO 2012-4-21 10:47 Q0 N0 P344
  • 今年是百年一遇的超级光棍节,咱们论坛里的姐妹也应应景,做个光棍节的美食尝尝鲜~哈哈 原料:香蕉、鸡蛋、面粉、面包糠 做法: 1、将鸡蛋磕入盘子中打散,然后加入一大勺面粉,搅拌成粘稠的面糊 2、香 ...
    楚刘飨 2012-4-21 10:47 Q0 N0 P339
  • 香喷喷的水煎包~~别的不多说了~~喜欢的姐妹收藏下哈 材料:中筋面粉400克、猪肉末250克、西芹80克、干海米1小把、鸡蛋1个、小葱3根、姜3克、黑芝麻适量。 调馅料:香油2大勺、植物油1大勺、黑胡椒粉1小勺、 ...
    女人花 2012-4-21 10:47 Q0 N0 P297
  • 切开蛋黄有油其实很简单:在蛋浸入盐水之前先在白酒中浸一下即可。 有一种适合长途携带的方法: 鸭蛋在白酒中浸泡过之后捞出 趁鸭蛋表面白酒未干,将蛋的两端蘸上食盐(注意,不是盐水;是盐) 将蛋放入一个小 ...
    金豆 2012-4-21 10:46 Q0 N0 P360
  • 天使蛋糕是手头上有剩余蛋清的童鞋最喜欢制作的蛋糕之一。因为它只用蛋清,不用蛋黄,可以说是消耗多余蛋清的最佳选择。 但同一种口味的天使蛋糕吃多了未免单调。在洁白的天使蛋糕中加入浓醇的黑巧克力以后, ...
    楚刘飨 2012-4-21 10:46 Q0 N0 P288
  • 1、香蕉醋 作用;减肥 材料:香蕉一根、红糖100克、米醋200克。 制作方法:将一根大香蕉去皮后切成若干段放入耐热的瓶子里,并且在耐热的瓶子内放入红糖,之后倒入米醋,放入微波炉中强度加热30到40秒,让红糖融化,放 ...
    楚刘飨 2012-4-21 10:46 Q0 N0 P295
  • 材料:藕一节、小米辣椒5-6根、洋葱1/2个、五花肉100克 调料:油两匙、老抽一匙、盐少许、糖少许、郫县豆瓣酱一匙、小葱 做法: 1、藕片刮去表皮切片(可以略略有一点厚度)、小米辣椒切小段、洋葱切丝 ...
    女人花 2012-4-21 10:46 Q0 N0 P325
  • 碎豆腐这个方法可以使豆腐很容易入味~再配以尖椒~很下饭哦 材料:豆腐1块,尖椒100克,盐、姜粉、胡椒粉、花椒粉、料酒、香油适量。 做法: 1、大豆腐一块。 2、尖椒洗净。 3、将尖椒去蒂切碎。 4、 ...
    楚刘飨 2012-4-21 10:46 Q0 N0 P336
  • 原料:面粉、水、茴香、猪肉碎、葱姜蒜碎、油、黄酒、一点大酱、盐。 工具:蒸锅、竹制笼屉、面板、擀面棍儿、刀。 做法: 1、茴香的样子。食用时要去掉根部清洗干净。 2、用开水烫一下变色入冷水浸 ...
    金豆 2012-4-21 10:46 Q0 N0 P282
  • 应该是第一次为大家介绍烧卖的做法,希望大家能喜欢~ 菠菜中含铁很多,很适合孕妇,小孩吃哦 原料:菠菜,虾仁 调料:葱,姜,料酒,盐,酱油,味精,五香粉,虾油(虾头炸的油),香油 做法: 1、菠菜清 ...
    女人花 2012-4-21 10:46 Q0 N0 P343
  • 传统做排骨的方法无非是红烧、糖醋、做汤,今天为大家介绍的是用小米蒸排骨,希望大家喜欢~嘿嘿 原料:排骨、小米、红薯、姜、蒜、盐、生抽、料酒、生粉、色拉油、葱花、腐乳(可省略) 做法: 1、小米淘 ...
    楚刘飨 2012-4-21 10:46 Q0 N0 P285
  • 雪梨4个、红酒1瓶、红曲米1斤、冰糖1包、葡萄干2两、枸杞2两。1先将雪梨去皮、去核改刀2将红曲米用热水泡一下取汁水备用3然后将雪梨加入红曲米水、葡萄干、冰糖、枸杞,适量红酒放入盛器,隔水蒸制20分钟即可。
    楚刘飨 2012-4-21 10:46 Q0 N0 P297
  • 我不是特别的喜欢喝纯牛奶,尽管知道牛奶的营养很好,但还是不怎么喜欢喝,所以家里的纯牛奶,基本上都是做面包或者是做成了酸奶喝。   我爱吃馒头,但LG不怎么喜欢吃,家里很少再做馒头,但有一次品尝了同事用 ...
    SCORPIO 2012-4-21 10:46 Q0 N0 P491
  • 玫瑰藕丸       【主料】藕2500克   【配料】玫瑰糖、芝麻、冬瓜糖、玫瑰糖、面粉各50克,糯米粉100克。   【调料】植物油1000克(实耗80克),番茄沙司、白糖各100克,湿淀粉50克。   【制法】1. ...
    女人花 2012-4-21 10:46 Q0 N0 P299
  •  1、炒菜时应先把锅烧热,再倒入食油,然后再放菜。     2、煮牛肉:为了使牛肉炖得快,炖得烂,加一小撮茶叶(约为泡一壶茶的量,用纱布包好)同煮,肉很快就烂且味道鲜美。   3、煮骨头汤时加一小匙醋,可 ...
    SCORPIO 2012-4-21 10:45 Q0 N1 P346
  • 想做出美味的饭菜当然有捷径可走,看看这些厨房小妙招,帮你做出更美味的饭菜。   平时做菜时注意一些小技巧,将会大大提高菜肴的鲜香以及菜谱的质量。下面的小技巧希望对于爱吃MM以及家庭主妇们有些帮助。相信小 ...
    女人花 2012-4-21 10:45 Q0 N0 P296
  • 姜糖水是民间常用的食疗方,据中医专家介绍,姜糖水的作用主要是防治感冒风寒、恶寒发热、头痛鼻塞等症。受寒腹痛、月经来时易感冒的人,也可用姜糖水祛寒。对于感冒轻型或体质壮实的患者,往往可以药到病除。这种 ...
    楚刘飨 2012-4-21 10:45 Q0 N0 P381
  • 一场秋雨一场寒,眼看就要入冬了~~应该多做些暖身的美食给家人享用了哦~今天为大家介绍的这道鸡腿虾仁汤粉希望大家喜欢 原料:鸡腿、荷兰豆、虾仁、洋葱、米粉、红椒、辣椒粉、盐 做法: 1、荷兰豆两头去 ...
    女人花 2012-4-21 10:45 Q0 N0 P399
  • 麻辣小土豆 材料:   小土豆250克、辣椒面1大匙、花椒面1茶匙、孜然1茶匙、糖半茶匙、鸡精少量、油1汤匙(15ml)、盐适量   做法:   1、将小土豆洗净,沸水中放入少许盐,将土豆放入沸水中煮15分钟左右至 ...
    楚刘飨 2012-4-21 10:45 Q0 N1 P1212
  • 大部分超市里都有卖鳕鱼块的,而姐妹们买回家去一般都是清炖或者红烧,鳕鱼肉质鲜嫩易碎,所以今天烹调方法选用了清蒸,有助于鳕鱼块的完整!而且味道也不错哦! 材料:鳕鱼2块、黑豆豉1大勺、姜2片、红尖椒1 ...
    楚刘飨 2012-4-21 10:44 Q0 N0 P313
  • 蒸食食物远比其他烹饪方法做出来的食物要健康的多,不但可以防止营养元素流失~还会使食材的味道更加美味~ 材料:牛柳300克 五香粉蒸肉米粉50克 大喜大原味烤肉酱2大勺 做法: 1、牛柳逆着纹路方向切成片, ...
    荆戈 2012-4-21 10:44 Q0 N0 P379
  • 有荤有素营养搭配~韩式做法~新口味~姐妹们可以试试 主料:猪里脊肉、黑豆苗、粉条、胡萝卜、木耳 辅料:蚝油、食用油、拌饭酱(或韩式辣酱)、熟白芝麻(可以用黑芝麻,但菜品不好看)、姜 做法: ...
    荆戈 2012-4-21 10:44 Q0 N0 P332
  • 材料:汤骨1盒、莲藕1节(约800g)、生姜1块、小葱4-5根、花椒粒1小匙(主要材料如↓图所示) 调料:盐、胡椒粉少许、料酒 做法: 1、将莲藕洗净,注意查看藕孔洞里是否干净,斩块(注意不是齐崭崭地刀切 ...
    SCORPIO 2012-4-21 10:44 Q0 N0 P279
  • 材料:鲈鱼一条,葱,姜,大料,香菜 调料:盐,酱油,香油,胡椒粉,料酒,花椒,橄榄油 做法: 1、鲜鲈鱼一条,去鳞和内脏洗净,剪去鱼鳍,在鱼的身上两面横切几道(不要切断)。 2、葱切丝,姜切 ...
    荆戈 2012-4-21 10:44 Q0 N0 P279
  • 原料:老南瓜 面粉 油 盐 葱 糖 酵母 做法:南瓜蒸熟,碾成泥,放入面粉中,加酵母,少许的糖,搅拌均匀,揉成面团,常温下发酵。发酵到位后用食用碱中和,揉均匀后,檊成面片,放盐,油,涂抹均匀,撒葱花。 ...
    楚刘飨 2012-4-21 10:44 Q0 N0 P331
  • 主料:土豆 150克 茄子 100克 辅料:青椒 100克 猪肉(瘦) 100克    调料:料酒 10克 酱油 15克 白砂糖 10克 盐 3克 味精 2克 大蒜 15克 大葱 10克 胡麻油 10克 淀粉(豌豆) 25克 花生油 70克 各适量    做法: ...
    荆戈 2012-4-21 10:44 Q0 N0 P305