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如何做又鸟翅？烤腐乳鸡翅的做法原料：鸡翅中10个，江西寇寇腐乳3-4块（任何品牌腐乳都行，口味自己定），老抽1/3勺，茶油1勺，蜂蜜少许，干香葱碎（装饰，可不用）做法： 1、鸡翅中解冻，清理杂毛洗净沥干。 2、给鸡翅两边各轻划上两至三 ... 荆戈 2012-4-21 11:20 Q0 N0 P295

炒软兜的做法视频！炒软兜是江苏的一道的传统名菜，始创于清朝咸丰年间，主要原料：鳝鱼、熟猪油、酱油、蒜片、绍酒、胡椒粉、味精、香醋、精盐、鸡精汤、水淀粉。这道菜的特点是：鱼肉鲜嫩、蒜香味浓。视频教你炒软兜的做法： ... 楚刘飨 2012-4-21 11:20 Q0 N0 P489
大蒜烧鳝段的做法视频！鳝鱼不仅性味甘温、具有补虚损、除风湿、强筋骨的作用，而且富含蛋白质、钙磷钾等多种营养成分，是制作菜肴的上好原料。制作这道菜的原料：鳝鱼、带皮猪肉、蒜瓣、葱段、姜片、香醋、绍酒、酱油、芝麻油、白糖、 ... 荆戈 2012-4-21 11:20 Q0 N0 P430
如何做又鸟翅？蒜香咖喱鸡翅的做法原料：鸡翅中10个（全翅也可以，用鸡腿也行）、中型土豆1个（也可以不放）、红椒1/4个、青椒1/4个、大蒜1~2头(一定要多一些）、咖喱粉1大勺、葱少许、姜末少许、料酒少许、盐少许、蛋清1个、干淀粉1大勺、味极鲜酱 ... SCORPIO 2012-4-21 11:20 Q0 N0 P411
如何做杭椒牛柳？杭椒牛柳的做法【原料】牛里脊肉一块、杭椒一盒，蚝油，淀粉，料酒，盐，生抽，黑胡椒粉，葱姜蒜碎，糖、鸡蛋清一个、油小勺来一勺【做法】 1、牛肉切成小拇指大小的条，放在碗里，放入一个鸡蛋清、一点蚝油、一勺淀粉，一 ... 荆戈 2012-4-21 11:20 Q0 N0 P285
自制月饼——蛋黄月饼配方：可制作50克模月饼8个，饼皮：中粉75g，糖浆53g，玉米胚芽油25g，枧水1g 馅料：红豆沙馅、绿豆沙馅,咸蛋黄上色蛋液：1个蛋黄咸蛋黄做法：生咸鸭蛋取蛋黄，加点酒去腥，烤箱预热170度才五六分钟。 ... 女人花 2012-4-21 11:19 Q0 N0 P348
冻鸭掌的做法视频！下面教大家做冻鸭掌，主要原料：去骨鸭掌、料酒、香菇、琼脂、红泡椒、味精、姜、葱、精盐。这道菜的特点是：色泽艳丽，鸭掌鲜酥、清凉适口。下面视频教大家做冻鸭掌：楚刘飨 2012-4-21 11:19 Q0 N0 P463
如何凉拌黄瓜？红油黄瓜的做法原料黄瓜300克，盐2克，生抽5克，老抽5克，红油15克，辣椒粉5克，白糖2.5克，蒜4瓣做法 1，黄瓜两根，选择有刺的，且比较嫩的。 2，用刀拍碎，不要切碎 3，加入各种调料 4，搅拌均匀即可。小 ... 楚刘飨 2012-4-21 11:19 Q0 N0 P320
怎么做又鸟肉？家常红烧鸡块的做法原料：鸡一只，花椒，大蒜，葱，生抽，老抽，料酒，盐，白糖，干辣椒5个，青椒1个。做法： 1、鸡斩块，飞水后，取出备用。 2、炒锅内放少许油，油热后放花椒，蒜片，葱断，干辣椒炒香后，放入鸡块翻炒 ... 楚刘飨 2012-4-21 11:19 Q0 N0 P610
杂菜饼怎么做？锅塌杂菜的做法材料：苋菜1小把，圆白菜心1个，鸡蛋2个，蛋黄1个；香葱1根，生姜1小块，面粉2勺，蘑菇汤2勺；食用油，料酒，盐，味精，香油；做法： 1、蔬菜洗净，苋菜粗切碎，圆白菜切成条状，香葱切碎，生姜切丝，然 ... SCORPIO 2012-4-21 11:19 Q0 N0 P411
蔬菜鸡蛋面疙瘩——简单易做美味原料：面粉、鸡蛋、包心菜、胡萝卜。做法： 1、将鸡蛋打成蛋液，加入面粉，搅拌成浓稠的浆糊； 2、将蔬菜切成丝，锅中倒油，将蔬菜丝翻炒片刻后冲入热开水放成汤； 3、将面糊用筷子沿着碗边迅速的滑入锅中， ... 楚刘飨 2012-4-21 11:19 Q0 N0 P368
自己在家做面筋原料：面粉200克、盐3克、水适量。做法： 1、面粉里加少量的盐；（加盐是为了使面更有韧劲） 2、加适量的水； 3、和成面团，饧20分钟； 4、加入没过面团1/2量的水； 5、反复揉搓，抓捏，洗出面筋； 6、用 ... 女人花 2012-4-21 11:18 Q0 N0 P444
蒲瓜（葫芦）怎么做？蒲瓜素盒子的做法馅料材料：蒲瓜两个，泡发木耳适量，鸡蛋两个，干贝适量，小葱四根，盐、五香粉、食用油适量。面团材料：面粉500克，开水180克，冷水100克左右。做法： 1.面粉盛盆内，先分次调入开水，用筷子均匀搅散，再加入 ... SCORPIO 2012-4-21 11:18 Q0 N0 P385
家常葱花油饼原料：面粉350克、温水170克、葱花50克。调料：盐8克、香油5克、猪油适量。做法： 1、面粉加入温水轻轻搅拌成面絮状，在和成软面团醒置20分钟。 2、葱花加入盐和香油拌均匀，醒置好的面团揉均匀搓长条。 3、 ... 女人花 2012-4-21 11:18 Q0 N0 P401
创意家常菜——荸荠马兰头黄金卷原料：马兰头半斤，荸荠4,5粒，核桃仁20g，黑木耳20g。辅料：盐，白糖，芝麻油，色拉油各适量。做法： 1,原料集合。 2. 荸荠去皮洗净后放入烧开的热水中烫焯一下捞出。 3. 黑木耳焯煮2分钟，捞出。 ... 楚刘飨 2012-4-21 11:18 Q0 N0 P296
秋季适合给宝宝喝的3种粥青菜粥材料：大米2小勺、水120毫升、过滤青菜心(菠菜、油菜、白菜等的菜叶)1小勺。步骤： 1.把米洗干净加适量水泡1～2小时，然后用小火煮40～50分钟。 2.在停火之前加入过滤的青菜心，然后再煮10分钟左右即可 ... 楚刘飨 2012-4-21 11:18 Q0 N0 P463
怎么做斑节虾？斑节虾炒芦笋的做法材料：斑节虾、芦笋、姜、蒜、xo酱、盐、鸡精做法： 1、芦笋先酌一下水，以前我是不酌，后来发现确实是酌过水更好吃，比较没生味。 2、斑节中间刮一刀去沙线。 3、油热，下姜蒜，加xo酱爆香 4、下虾翻炒 ... 金豆 2012-4-21 11:18 Q0 N0 P457
美味蛋炒饭材料：剩米饭1碗，鸡蛋1个，火腿肠2小跟，小葱适量 1.鸡蛋打散，火腿肠切丁，小葱切断 2.油热后倒入蛋液，快速划散，蛋液稍凝固倒入米饭翻炒 3.加火腿肠翻炒， 4.放少许盐，小葱出锅温馨提示：炒鸡蛋的时候油 ... 金豆 2012-4-21 11:17 Q0 N0 P407
如何做口水鸡？家常口水鸡的做法材料：鸡胸肉、葱、蒜瓣、芝麻、自制油炸花生米、花生酱、花椒、醋、生抽、芝麻油、盐、白糖、风味豆豉做法： 1、锅中清水放鸡胸肉、葱、蒜瓣 2、盖上锅盖将鸡胸肉煮熟 3、煮熟的鸡胸肉撕成块 4、葱 ... SCORPIO 2012-4-21 11:17 Q0 N0 P373
怎么拌面才好吃？香辣鸡酱拌面的做法材料：鸡胸肉200克、香菇60克、红油春笋80克、花生米50克、生姜5克、大蒜10克做法： 1、鸡胸肉洗净剁成蓉；香菇洗净切成小丁；红油春笋和花生米切小丁；生姜、大蒜去皮切碎备用。 2、锅中放入适量油 ... 金豆 2012-4-21 11:17 Q0 N0 P338
菊花小馒头制作步骤：原料：发面 1、面条一个 2、搓成长条 3、 S形对着卷起来 4、卷在一起 5、用筷子一挤 6、用刀把四个角切开，稍加整理旧好了和馒头一起上锅就好了馒头可以花着吃，吃出花样年华。 SCORPIO 2012-4-21 11:17 Q0 N0 P408
如何做冬瓜？橙汁冬瓜球的做法原料：冬瓜，甜橙果珍，白糖，糖针（家里没有的可以不加哈）。做法： 1、用挖球器挖出冬瓜球，在开水中焯一下，时间不要太久，3分钟足够，以免失去脆嫩感。 2、捞出过下凉水备用。 3、果珍加白糖 ... 女人花 2012-4-21 11:17 Q0 N0 P344
如何做猪肚汤？真姬菇肚片汤的做法材料：猪肚1个、真姬菇、无核红枣、枸杞、生姜、花椒粒、柠檬丝（主要材料如↓图所示）调料：盐适量、胡椒粉少许、料酒做法： 1.将猪肚用油正反两面反复搓洗，直至去净黏液无腥味为止。(猪肚怎么洗？ ... 女人花 2012-4-21 11:16 Q0 N0 P383
怎么做炒排骨？仔姜炒排骨的做法材料：排骨300g；仔姜200g；蒜；小洋葱1个；啤酒只用200ml；老抽20ml，冰糖1块；盐做法： 1.蒜拍烂；姜切薄片；洋葱切块 2.排骨焯水后捞出备用 3.油温7成热，蒜和洋葱炒香 4.下排骨炒香，炒干水分。 ... 楚刘飨 2012-4-21 11:16 Q0 N0 P467
山药、鱼片怎么做？木耳山药熘鱼片的做法原料：鱼片，莴苣，山药，黑木耳制作过程： 1. 原料集合（鱼片可以在卖鱼的地方让店主剃成片，方便回来处理。） 2，山药去皮，放在清水里浸泡片刻，防止氧化变黑。 3，鱼片+适量盐，生粉，料酒腌制。 4 ... 女人花 2012-4-21 11:16 Q0 N0 P424
如何做土豆片？呛拌土豆片的做法【用到的材料】：两人份土豆……3个，土豆最好选择椭圆型，且个头不要太大，这里用到的差不多是鹅蛋大小的土豆。葱、蒜、小菜……适量，根据自己的口味可添加一些姜。蚝油、生抽……各一勺香醋……适量， ... SCORPIO 2012-4-21 11:16 Q0 N0 P379
辣子鸡怎么做？家常辣子鸡的做法清洗： 1. 将剁好的鸡块反复的用清水冲去血水，至水漂清 2. 然后再一块一块的清洗，摘去掉黄色的鸡油、鸡腔内残留的肺等 3. 用剪子剪去部分鸡皮上黑色的不知道是啥的，还有看着不舒服的一些东东配料： ... 金豆 2012-4-21 11:16 Q0 N0 P364
中秋预热-广式莲蓉蛋黄月饼广式莲蓉蛋黄月饼（下为8个75g的量）原料：饼皮：低筋面粉100g、转化糖浆75g、玉米油25g、枧水2g。馅料：咸蛋黄8个、白莲蓉320g。做法： 1、咸蛋黄用二锅头粘匀，烤箱200℃，烤7分钟取出放食用油里泡一下备用 ... 荆戈 2012-4-21 11:15 Q0 N0 P376
怎么做回锅肉？胡萝卜回锅肉的做法主料：五花肉辅料：胡萝卜；青尖椒调料：盐；酱油；料酒；鸡精做法： 1.选用五花肉，肥一点也没关系，切成片。胡萝卜；尖椒也切成菱形片备用 2.肉片放入容器中，加入料酒；生抽腌制。一定放生抽， ... 荆戈 2012-4-21 11:15 Q0 N0 P299
如何做炒面？什锦炒面的做法【材料】新鲜手擀面（不要太粗）扁豆胡萝卜红辣椒葱姜蒜【调料】蚝油老抽生抽盐【做法】一.先做准备工作： 1.面条上蒸锅，上气后大火蒸20分钟，中间用筷子翻一次面，以便面条均匀受热，但要 ... SCORPIO 2012-4-21 11:15 Q0 N0 P358

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如何做杭椒牛柳？杭椒牛柳的做法【原料】牛里脊肉一块、杭椒一盒，蚝油，淀粉，料酒，盐，生抽，黑胡椒粉，葱姜蒜碎，糖、鸡蛋清一个、油小勺来一勺【做法】 1、牛肉切成小拇指大小的条，放在碗里，放入一个鸡蛋清、一点蚝油、一勺淀粉，一 ... 荆戈 2012-4-21 11:20 Q0 N0 P285
自制月饼——蛋黄月饼配方：可制作50克模月饼8个，饼皮：中粉75g，糖浆53g，玉米胚芽油25g，枧水1g 馅料：红豆沙馅、绿豆沙馅,咸蛋黄上色蛋液：1个蛋黄咸蛋黄做法：生咸鸭蛋取蛋黄，加点酒去腥，烤箱预热170度才五六分钟。 ... 女人花 2012-4-21 11:19 Q0 N0 P348
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自己在家做面筋原料：面粉200克、盐3克、水适量。做法： 1、面粉里加少量的盐；（加盐是为了使面更有韧劲） 2、加适量的水； 3、和成面团，饧20分钟； 4、加入没过面团1/2量的水； 5、反复揉搓，抓捏，洗出面筋； 6、用 ... 女人花 2012-4-21 11:18 Q0 N0 P444
蒲瓜（葫芦）怎么做？蒲瓜素盒子的做法馅料材料：蒲瓜两个，泡发木耳适量，鸡蛋两个，干贝适量，小葱四根，盐、五香粉、食用油适量。面团材料：面粉500克，开水180克，冷水100克左右。做法： 1.面粉盛盆内，先分次调入开水，用筷子均匀搅散，再加入 ... SCORPIO 2012-4-21 11:18 Q0 N0 P385
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怎么拌面才好吃？香辣鸡酱拌面的做法材料：鸡胸肉200克、香菇60克、红油春笋80克、花生米50克、生姜5克、大蒜10克做法： 1、鸡胸肉洗净剁成蓉；香菇洗净切成小丁；红油春笋和花生米切小丁；生姜、大蒜去皮切碎备用。 2、锅中放入适量油 ... 金豆 2012-4-21 11:17 Q0 N0 P338
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如何做冬瓜？橙汁冬瓜球的做法原料：冬瓜，甜橙果珍，白糖，糖针（家里没有的可以不加哈）。做法： 1、用挖球器挖出冬瓜球，在开水中焯一下，时间不要太久，3分钟足够，以免失去脆嫩感。 2、捞出过下凉水备用。 3、果珍加白糖 ... 女人花 2012-4-21 11:17 Q0 N0 P344
如何做猪肚汤？真姬菇肚片汤的做法材料：猪肚1个、真姬菇、无核红枣、枸杞、生姜、花椒粒、柠檬丝（主要材料如↓图所示）调料：盐适量、胡椒粉少许、料酒做法： 1.将猪肚用油正反两面反复搓洗，直至去净黏液无腥味为止。(猪肚怎么洗？ ... 女人花 2012-4-21 11:16 Q0 N0 P383
怎么做炒排骨？仔姜炒排骨的做法材料：排骨300g；仔姜200g；蒜；小洋葱1个；啤酒只用200ml；老抽20ml，冰糖1块；盐做法： 1.蒜拍烂；姜切薄片；洋葱切块 2.排骨焯水后捞出备用 3.油温7成热，蒜和洋葱炒香 4.下排骨炒香，炒干水分。 ... 楚刘飨 2012-4-21 11:16 Q0 N0 P467
山药、鱼片怎么做？木耳山药熘鱼片的做法原料：鱼片，莴苣，山药，黑木耳制作过程： 1. 原料集合（鱼片可以在卖鱼的地方让店主剃成片，方便回来处理。） 2，山药去皮，放在清水里浸泡片刻，防止氧化变黑。 3，鱼片+适量盐，生粉，料酒腌制。 4 ... 女人花 2012-4-21 11:16 Q0 N0 P424
如何做土豆片？呛拌土豆片的做法【用到的材料】：两人份土豆……3个，土豆最好选择椭圆型，且个头不要太大，这里用到的差不多是鹅蛋大小的土豆。葱、蒜、小菜……适量，根据自己的口味可添加一些姜。蚝油、生抽……各一勺香醋……适量， ... SCORPIO 2012-4-21 11:16 Q0 N0 P379
辣子鸡怎么做？家常辣子鸡的做法清洗： 1. 将剁好的鸡块反复的用清水冲去血水，至水漂清 2. 然后再一块一块的清洗，摘去掉黄色的鸡油、鸡腔内残留的肺等 3. 用剪子剪去部分鸡皮上黑色的不知道是啥的，还有看着不舒服的一些东东配料： ... 金豆 2012-4-21 11:16 Q0 N0 P364
中秋预热-广式莲蓉蛋黄月饼广式莲蓉蛋黄月饼（下为8个75g的量）原料：饼皮：低筋面粉100g、转化糖浆75g、玉米油25g、枧水2g。馅料：咸蛋黄8个、白莲蓉320g。做法： 1、咸蛋黄用二锅头粘匀，烤箱200℃，烤7分钟取出放食用油里泡一下备用 ... 荆戈 2012-4-21 11:15 Q0 N0 P376
怎么做回锅肉？胡萝卜回锅肉的做法主料：五花肉辅料：胡萝卜；青尖椒调料：盐；酱油；料酒；鸡精做法： 1.选用五花肉，肥一点也没关系，切成片。胡萝卜；尖椒也切成菱形片备用 2.肉片放入容器中，加入料酒；生抽腌制。一定放生抽， ... 荆戈 2012-4-21 11:15 Q0 N0 P299
如何做炒面？什锦炒面的做法【材料】新鲜手擀面（不要太粗）扁豆胡萝卜红辣椒葱姜蒜【调料】蚝油老抽生抽盐【做法】一.先做准备工作： 1.面条上蒸锅，上气后大火蒸20分钟，中间用筷子翻一次面，以便面条均匀受热，但要 ... SCORPIO 2012-4-21 11:15 Q0 N0 P358