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简单易做好吃的清凉下酒菜：【【五香毛豆】五香毛豆】原料：毛豆、皮、八角、花椒、干红辣椒、小茴香、香叶、盐。做法： 1、毛豆用清水加一大勺盐稍浸泡一会后，用双手把它搓洗干净后漂水，再剪去两头； 2、锅中烧锅开水，加入桂皮，八角，花椒，干 ... 荆戈 2012-4-21 11:44 Q0 N0 P493

荷叶蒸肉的做法视频！下面视频教大家荷叶蒸肉的做法！盛夏酷暑，绿油油的鲜荷叶随风飘荡，清香扑鼻，来之人烹，具有清暑解热，醒脾胃，促食欲的功效。四川人都喜欢用荷叶包粉蒸肉，作为应时风味菜式，食荤不油，荷香宜人，夏令宴席，常 ... 荆戈 2012-4-21 11:44 Q0 N0 P533
9款奶昔的做法玉米奶昔—完美蛋白质组合饮品玉米奶昔的原料：玉米一根、酸奶100ml、水200ml、冰糖适量。玉米奶昔的做法： 1、玉米洗净后切下玉米粒； 2、将玉米粒煮熟； 3、煮熟的玉米粒及汤汁一起放入食品加工机中； 4、 ... 荆戈 2012-4-21 11:44 Q0 N0 P479
灯笼明虾的做法视频下面讲解灯笼明虾的做法！主要原料是明虾肉。明虾性温湿、味甘咸，入肾、脾经；虾肉有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效；适宜于肾虚阳痿、遗精早泄、乳汁不通、筋骨疼 ... SCORPIO 2012-4-21 11:44 Q0 N0 P643
如何做酸菜鱼？视频教你酸菜鱼的做法！下面教大家酸菜鱼的做法！酸菜鱼属四川菜系，以其特有的调味和独特的烹调技法而着称。以鲜草鱼为主料，配以四川泡菜煮制而成。此菜虽为四川民间家常菜，但流传甚广。成菜肉质细嫩，汤酸香鲜美，微辣不腻；鱼片嫩黄 ... 女人花 2012-4-21 11:43 Q0 N0 P676
美味重庆酸辣粉原料：宽红薯粉条300克、肉馅50克、菠菜8棵、豆泡1小把、葱粒和蒜泥少许、芽菜末少许、自制辣椒油3勺、花生、黄豆、芝麻、花椒粉、胡椒粉、盐、美极鲜味汁、鸡精、醋、香油、高汤、植物油各适量。以上2碗的量。 ... SCORPIO 2012-4-21 11:43 Q0 N0 P455
连锅汤的做法视频！下面视频教大家连锅汤的做法！连锅汤，汤鲜可口，肉嫩。为四川名菜之一。视频教你连锅汤的做法：楚刘飨 2012-4-21 11:43 Q0 N0 P500
怎么做醉鸡？醉鸡的做法视频来了！醉鸡它以黄酒、绍兴酒作为基本调料，不但能去腥、解腻、添香、发色、增鲜，而且还具备了容易消化吸收的特点。所以，成了独具风味的江浙名菜。今天我们就视频教大家醉鸡的做法！醉鸡的做法： SCORPIO 2012-4-21 11:43 Q0 N0 P477
开水白菜的做法视频下面视频教大家开水白菜的做法！开水白菜，四川传统名菜，原系川菜名厨黄敬临在清宫御膳房时创制，后川菜大师罗国荣将其烹调技术带回四川，从而成为北京饭店高档筵席上的一味佳肴。开水白菜名说开水，实则是巧用清 ... 楚刘飨 2012-4-21 11:43 Q0 N0 P521
1岁宝宝食谱-火腿狮子头【材料】五花肉50克，木耳2朵，菜心3棵，干生粉少许。【做法】 1.将肉剁成泥，加干生粉搅至起胶，做成肉团，放开水中火煮熟。 2.待水沸腾时，加入清洗干净的木耳、菜心等煮至汤浓白即可喂食。【健康小知识】五花 ... 荆戈 2012-4-21 11:42 Q0 N0 P520
芸豆糕原料：白芸豆、水比例1：3、冰糖适量、红豆沙。做法： 1、白芸豆加足够水浸泡至少一夜，然后剥去皮，加三倍的水，放入砂锅大火煮开，小火煮1小时以上，2小时左右，把白芸豆煮的很绵软。然后等稍微凉一些，倒入料 ... 楚刘飨 2012-4-21 11:42 Q0 N0 P462
冰皮月饼原料：糯米粉50克粘米粉40克澄粉25克砂糖30克牛奶120毫升炼乳30毫升白油30毫升另备糕粉少许做法：1、将除糕粉之外的材料全部放在一个大盆里，混合成光滑均匀的面糊， 2、将面糊隔水蒸30分钟，熟 ... 楚刘飨 2012-4-21 11:42 Q0 N0 P475
绿豆冻肘的做法视频！下面教大家绿豆冻肘的做法！绿豆冻肘是川菜的一种！其质感柔嫩滑爽，夏令凉菜中的上品！绿豆冻肘的做法视频：楚刘飨 2012-4-21 11:42 Q0 N0 P535
鱼香八块鸡的做法视频！下面视频教大家鱼香八块鸡的做法！鱼香八块鸡是四川的名菜，下面跟视频一起学习吧！具体的做法视频：楚刘飨 2012-4-21 11:41 Q0 N0 P593
一种莴笋的做法：油焖莴笋尖！下面视频教大家油焖莴笋尖的做法！下面我们先看看这款菜中主要原料莴笋的营养价值：莴笋，又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆。它还 ... 荆戈 2012-4-21 11:41 Q0 N0 P343
鱼香脆皮兔糕的做法视频！下面视频教大家鱼香脆皮兔糕的做法！是四川的一道点心，采用蒸和炸的方法制成，主要的原料是兔肉、面包渣，调料是鸡蛋清跟鸡蛋淀粉！下面让我们一起学习吧！视频教你鱼香脆皮兔糕的做法： SCORPIO 2012-4-21 11:41 Q0 N0 P575
鸳鸯火锅底料的做法视频！下面视频教大家鸳鸯火锅底料的做法。鸳鸯火锅，是以传统毛肚火锅的红汤卤和宴席菊花火锅的清汤卤，两者合并改制而成的四川创新火锅。此品原名“双味火锅”。为1983年重庆队参加全国第一届烹饪大赛的参赛菜品，由阎 ... 金豆 2012-4-21 11:41 Q0 N0 P522
枣糕的做法视频！下面视频教大家枣糕的做法！枣糕原是清朝宫廷御用糕点，其味香远，入口丝甜，含有维生素C、蛋白质、钙、铁、维生素等营养成分，既能补脾和胃、益气生津；还有保护肝脏、增加肌力、养颜防衰之功效。枣糕的做法 ... 女人花 2012-4-21 11:41 Q0 N0 P423
樟茶鸭子的做法视频！下面视频教大家樟茶鸭子的做法！“樟茶鸭子”是川菜宴席的一款名菜。此菜是选用成都南路鸭，以白糖、酒、葱、姜、桂皮、茶叶、八角等十几种调味料调制，用樟木屑及茶叶熏烤而成，故名“樟茶鸭子”。其皮酥肉嫩，色 ... 楚刘飨 2012-4-21 11:40 Q0 N0 P490
肯德基里的炸鸡块的做法　肯德基里的炸鸡块的做法，很多种。　　　　香酥炸鸡块　　鸡洗净，斩块，按400—500克加香酥炸粉一包的比例，混合均匀，腌制至少二十分钟。若太干可加少许水。　　取一小锅，倒小半锅油，大火烧热油（插 ... 金豆 2012-4-21 11:40 Q0 N0 P462
米饭和啥菜一起蒸最营养只要在米饭中掺杂一些杂粮或蔬菜，它的营养价值就会提高很多倍。　　黑木耳饭：　　先将大米煮烂，然后加入黑木耳煮成饭或粥。黑木耳是一种营养价值很高的胶质食用菌和药用菌，含铁丰富，赖氨酸和亮氨酸含量高， ... SCORPIO 2012-4-21 11:40 Q0 N0 P503
喜欢吃藕的朋友请进6（用啤酒做脆糊--【炸藕盒】）用啤酒做脆糊--【炸藕盒】　　　　原料：莲藕2节、肉馅100克、香葱1根、姜1块、泡发香菇4朵、酱油1汤匙（15ml）、料酒1茶匙（5ml）、盐1/2茶匙（3克）、香油1茶匙（5ml）、味精1/4茶匙（1克）、面粉100克、五 ... 金豆 2012-4-21 11:40 Q0 N0 P437
喜欢吃藕的朋友请进7（酸甜橙汁藕片）酸甜橙汁藕片　　　　原料：鲜藕500克，甜橙（或甜橙味果珍）300毫升、山楂糕100克、糖30克　　　　做法：1、鲜藕去皮切薄片，入沸水绰一分钟，将藕片放入冷开水中冷却　　2、将甜橙去皮榨汁备用。　　3 ... 荆戈 2012-4-21 11:40 Q0 N0 P436
喜欢吃藕的朋友请进2（酥炸藕丸）酥炸藕丸　　　　做法：1.莲藕500克，尽量选择稍脆嫩一些的藕，但又不要象新花藕那样过于嫩，刨去外皮清洗干净；　　2.用笠钵擦成泥或者用搅拌机搅打成泥；　　3.将泥浆用纱布包裹后稍稍拧干，不用拧得太干 ... 荆戈 2012-4-21 11:40 Q0 N0 P413
腐乳鸡翅的做法视频！下面视频教大家腐乳鸡翅的做法！鸡翅的吃法多种多样，像可乐鸡翅、奥尔良烤翅、蒜香鸡翅等等，都是比较简单的做法，我也经常这么做，风味略有不同，但味道都不错。　　加了腐乳的鸡翅，味道也相当不错，保证也能 ... 女人花 2012-4-21 11:39 Q0 N0 P361
夏季家常凉菜——凉拌豆角原料：长豆角适量、青红椒各半个、大蒜一头、盐、糖、鲜贝露、米醋、香油。做法： 1、豆角去掉老根瓣段，青红椒洗净切丝，蒜瓣去皮切末； 2、锅中烧开水加入少许盐把豆角焯烫3分钟； 3、用凉水冲透沥干水分； ... 楚刘飨 2012-4-21 11:39 Q0 N0 P497
凉拌四季豆　夏天多吃凉拌菜会降暑，去燥，今天为朋友们做一道凉拌四季豆。材料：四季豆300克、大蒜2粒、红辣椒1只　　调味料：　　A料：盐、糖、香油各1/2小匙，色拉油1小匙。　　作法：　　1.四季豆择除头、尾，撕 ... 金豆 2012-4-21 11:39 Q0 N0 P435
芙蓉鸡片的做法视频！下面教大家芙蓉鸡片的做法！芙蓉鸡片，是一道美味可口的菜肴，各大菜系都有自己独特的烹制方法。今天我们来学习一种酿芙蓉鸡片的做法！一起学习：女人花 2012-4-21 11:39 Q0 N0 P385
喜欢吃藕的朋友请进4（红烧藕丸）红烧藕丸　　　　【功效】红烧藕丸外香内脆，鲜美可口，有补心生血、滋养强壮及健脾胃之功效。红烧藕丸的做法有多种，为满足不同口味，下面将红烧藕丸的三种不同做法详细介绍如下：　　【红烧藕丸一】：　 ... SCORPIO 2012-4-21 11:38 Q0 N0 P542
什锦虾球的做法视频！下面教大家什锦虾球的做法！其主要原料虾的营养价值如下：　　1.虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；　　2.虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用 ... 荆戈 2012-4-21 11:38 Q0 N0 P398

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荷叶蒸肉的做法视频！下面视频教大家荷叶蒸肉的做法！盛夏酷暑，绿油油的鲜荷叶随风飘荡，清香扑鼻，来之人烹，具有清暑解热，醒脾胃，促食欲的功效。四川人都喜欢用荷叶包粉蒸肉，作为应时风味菜式，食荤不油，荷香宜人，夏令宴席，常 ... 荆戈 2012-4-21 11:44 Q0 N0 P533
9款奶昔的做法玉米奶昔—完美蛋白质组合饮品玉米奶昔的原料：玉米一根、酸奶100ml、水200ml、冰糖适量。玉米奶昔的做法： 1、玉米洗净后切下玉米粒； 2、将玉米粒煮熟； 3、煮熟的玉米粒及汤汁一起放入食品加工机中； 4、 ... 荆戈 2012-4-21 11:44 Q0 N0 P479
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美味重庆酸辣粉原料：宽红薯粉条300克、肉馅50克、菠菜8棵、豆泡1小把、葱粒和蒜泥少许、芽菜末少许、自制辣椒油3勺、花生、黄豆、芝麻、花椒粉、胡椒粉、盐、美极鲜味汁、鸡精、醋、香油、高汤、植物油各适量。以上2碗的量。 ... SCORPIO 2012-4-21 11:43 Q0 N0 P455
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1岁宝宝食谱-火腿狮子头【材料】五花肉50克，木耳2朵，菜心3棵，干生粉少许。【做法】 1.将肉剁成泥，加干生粉搅至起胶，做成肉团，放开水中火煮熟。 2.待水沸腾时，加入清洗干净的木耳、菜心等煮至汤浓白即可喂食。【健康小知识】五花 ... 荆戈 2012-4-21 11:42 Q0 N0 P520
芸豆糕原料：白芸豆、水比例1：3、冰糖适量、红豆沙。做法： 1、白芸豆加足够水浸泡至少一夜，然后剥去皮，加三倍的水，放入砂锅大火煮开，小火煮1小时以上，2小时左右，把白芸豆煮的很绵软。然后等稍微凉一些，倒入料 ... 楚刘飨 2012-4-21 11:42 Q0 N0 P462
冰皮月饼原料：糯米粉50克粘米粉40克澄粉25克砂糖30克牛奶120毫升炼乳30毫升白油30毫升另备糕粉少许做法：1、将除糕粉之外的材料全部放在一个大盆里，混合成光滑均匀的面糊， 2、将面糊隔水蒸30分钟，熟 ... 楚刘飨 2012-4-21 11:42 Q0 N0 P475
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鱼香八块鸡的做法视频！下面视频教大家鱼香八块鸡的做法！鱼香八块鸡是四川的名菜，下面跟视频一起学习吧！具体的做法视频：楚刘飨 2012-4-21 11:41 Q0 N0 P593
一种莴笋的做法：油焖莴笋尖！下面视频教大家油焖莴笋尖的做法！下面我们先看看这款菜中主要原料莴笋的营养价值：莴笋，又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆。它还 ... 荆戈 2012-4-21 11:41 Q0 N0 P343
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枣糕的做法视频！下面视频教大家枣糕的做法！枣糕原是清朝宫廷御用糕点，其味香远，入口丝甜，含有维生素C、蛋白质、钙、铁、维生素等营养成分，既能补脾和胃、益气生津；还有保护肝脏、增加肌力、养颜防衰之功效。枣糕的做法 ... 女人花 2012-4-21 11:41 Q0 N0 P423
樟茶鸭子的做法视频！下面视频教大家樟茶鸭子的做法！“樟茶鸭子”是川菜宴席的一款名菜。此菜是选用成都南路鸭，以白糖、酒、葱、姜、桂皮、茶叶、八角等十几种调味料调制，用樟木屑及茶叶熏烤而成，故名“樟茶鸭子”。其皮酥肉嫩，色 ... 楚刘飨 2012-4-21 11:40 Q0 N0 P490
肯德基里的炸鸡块的做法　肯德基里的炸鸡块的做法，很多种。　　　　香酥炸鸡块　　鸡洗净，斩块，按400—500克加香酥炸粉一包的比例，混合均匀，腌制至少二十分钟。若太干可加少许水。　　取一小锅，倒小半锅油，大火烧热油（插 ... 金豆 2012-4-21 11:40 Q0 N0 P462
米饭和啥菜一起蒸最营养只要在米饭中掺杂一些杂粮或蔬菜，它的营养价值就会提高很多倍。　　黑木耳饭：　　先将大米煮烂，然后加入黑木耳煮成饭或粥。黑木耳是一种营养价值很高的胶质食用菌和药用菌，含铁丰富，赖氨酸和亮氨酸含量高， ... SCORPIO 2012-4-21 11:40 Q0 N0 P503
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喜欢吃藕的朋友请进2（酥炸藕丸）酥炸藕丸　　　　做法：1.莲藕500克，尽量选择稍脆嫩一些的藕，但又不要象新花藕那样过于嫩，刨去外皮清洗干净；　　2.用笠钵擦成泥或者用搅拌机搅打成泥；　　3.将泥浆用纱布包裹后稍稍拧干，不用拧得太干 ... 荆戈 2012-4-21 11:40 Q0 N0 P413
腐乳鸡翅的做法视频！下面视频教大家腐乳鸡翅的做法！鸡翅的吃法多种多样，像可乐鸡翅、奥尔良烤翅、蒜香鸡翅等等，都是比较简单的做法，我也经常这么做，风味略有不同，但味道都不错。　　加了腐乳的鸡翅，味道也相当不错，保证也能 ... 女人花 2012-4-21 11:39 Q0 N0 P361
夏季家常凉菜——凉拌豆角原料：长豆角适量、青红椒各半个、大蒜一头、盐、糖、鲜贝露、米醋、香油。做法： 1、豆角去掉老根瓣段，青红椒洗净切丝，蒜瓣去皮切末； 2、锅中烧开水加入少许盐把豆角焯烫3分钟； 3、用凉水冲透沥干水分； ... 楚刘飨 2012-4-21 11:39 Q0 N0 P497
凉拌四季豆　夏天多吃凉拌菜会降暑，去燥，今天为朋友们做一道凉拌四季豆。材料：四季豆300克、大蒜2粒、红辣椒1只　　调味料：　　A料：盐、糖、香油各1/2小匙，色拉油1小匙。　　作法：　　1.四季豆择除头、尾，撕 ... 金豆 2012-4-21 11:39 Q0 N0 P435
芙蓉鸡片的做法视频！下面教大家芙蓉鸡片的做法！芙蓉鸡片，是一道美味可口的菜肴，各大菜系都有自己独特的烹制方法。今天我们来学习一种酿芙蓉鸡片的做法！一起学习：女人花 2012-4-21 11:39 Q0 N0 P385
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什锦虾球的做法视频！下面教大家什锦虾球的做法！其主要原料虾的营养价值如下：　　1.虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；　　2.虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用 ... 荆戈 2012-4-21 11:38 Q0 N0 P398