• 原料:豆腐 白糖 醋 酱油 鸡蛋 淀粉 做法: 1、豆腐先用温水加盐泡一会,去除豆腥味,然后切成小块,鸡蛋打散,把切好的豆腐先在淀粉里滚一圈,沾上一层淀粉后,再到鸡蛋液里洗个澡,锅里烧油五成热时,把裹好 ...
    SCORPIO 2012-4-21 12:35 Q0 N0 P440
  • 果冻 呵呵,超级简单,超级好吃 准备:纯牛奶200ml,QQ糖11粒(数量多少决定果冻的软硬程度 ),葡萄干少许(可不放)。 将牛奶和QQ糖一起放在锅中,然后边烧边用勺子搅拌,直到QQ糖化开后,将液体倒入容器 内 ...
    楚刘飨 2012-4-21 12:34 Q0 N1 P528
  • 【主料】春卷皮、瘦肉丝、胡萝卜丝、黑木耳丝、韭黄 【腌肉调味料】油、料酒、生抽、干淀粉少许 【炒菜调料】蚝油、糖、盐 【封口面糊用料】面粉2小勺、水1大勺 【做法】
    金豆 2012-4-21 12:34 Q0 N0 P515
  • 1、罗汉果白菜干汤原料:罗汉果1/3-1/2个,白菜干50克、瘦肉100克。功效:养阴清肺、润燥化痰。方法:清水将罗汉果、白菜干洗净,猪肉洗净切片,一起放入煲中,武火30分钟,文火1小时。 2、木瓜花生排骨汤原料: ...
    女人花 2012-4-21 12:34 Q0 N1 P478
  • 材料:白土司2片或小面包1个, 鸡蛋1颗,马铃薯100克,挪威三文鱼100克,葱花10克,红椒圈少量 腌鱼料:白兰地1小匙,盐1/8小匙 调味料:盐1/4小匙、鸡精1/8小匙、黑胡椒粉1/8小匙、五香粉1/8小匙、炒香白芝麻 -- ...
    SCORPIO 2012-4-21 12:34 Q0 N0 P488
  • 原料:嫩公鸡一只约1500克 榛菇300克 八角 葱姜蒜 干红辣椒 做法: 1、榛蘑去除杂质和根部,用清水淘洗干净,用温水泡发30分钟,沥干待用; 2、鸡洗净,剁成小块; 3、鸡块在开水中焯3分钟。捞出用热水冲去浮 ...
    女人花 2012-4-21 12:34 Q0 N0 P440
  •  导读:对忙碌的现代人来说,吃方便面似乎是一件免不了的事,方便面已成为人们生活中不可缺少的食品。可方便面又多次被打上“垃圾食品”的烙印,那么方便面到底有没有营养呢?   方便面究竟有哪些营养?    ...
    SCORPIO 2012-4-21 12:34 Q0 N0 P481
  • 第四种:黄金蝴蝶虾 原料: 原南美大虾、面粉、面包渣、鸡蛋 做法: 1.虾洗净去皮,劈开留虾尾的最后一节不去 2.准备面粉、面包渣、鸡蛋打匀备用 3.按照鸡蛋——面粉——面包渣的顺序 4.依次将虾裹好,锅内 ...
    女人花 2012-4-21 12:34 Q0 N0 P668
  • 第一种:香辣虾 材料: 海白虾若干,背脊开边。 干辣椒,花椒若干姜、蒜切片,葱切丝 泡辣椒几个,泡姜一块也切片。 1.锅内倒入油,记得要多一些,比平日炒同样份量的荤菜油多一倍吧 大火烧油至辣,倒入虾。 ...
    女人花 2012-4-21 12:34 Q0 N0 P492
  • 原料:里脊肉100克、新鲜拉皮一袋、黄瓜一根、胡萝卜半根、甜面酱1汤勺、蚝油两汤勺、料酒一汤勺、味精2克、醋2汤勺、生抽2汤勺、白糖5克、香油适量、香菜2颗、蒜末适量 做法: 1、胡萝卜、黄瓜洗净切丝,摆盘备 ...
    SCORPIO 2012-4-21 12:34 Q0 N0 P459
  • 原料:绢豆腐1盒,无铅皮蛋1个,咸蛋1个(取蛋黄),香菜几根,大蒜几瓣,醋,生抽,盐,香油。 做法: 1、内酯豆腐用刀划开上面,倒扣在盘中,放置一会会出很多水,倒掉水。 2、切成小块,摆入盘中备用。皮蛋切 ...
    楚刘飨 2012-4-21 12:33 Q0 N0 P432
  • 【用料】 肉螺2只 芹菜少许 胡萝卜少许 【做法】 1.将螺肉切厚片待用。 2.将芹菜片小段。 3.胡萝卜切片。 4.芡粉汁加盐活匀准备。 5.将芹菜胡萝卜在开水中汆烫,捞起后用冷水再冲过,沥干备用。 6.起油锅 ...
    金豆 2012-4-21 12:33 Q0 N0 P404
  • 原料: 糯米 2杯 ,酸菜 (我用了4小片酸菜叶), 卤蛋 4只    准备糯米:      1糯米用水浸泡最少2小时,甚至过夜.   2.把糯米煮熟.   3.用勺子把饭搅散,摊凉.    准备酸菜:      1.酸菜切 ...
    金豆 2012-4-21 12:33 Q0 N0 P385
  • 第三种:油爆大虾 材料:活大河虾:350克,酱油:20克,葱段:2克,醋:15克,白糖:25克,熟菜油:500克,绍酒:15克 (约耗50克 别怕费油哦!) 制作方法:   1、 将虾剪去钳、须脚,洗净沥干水。(一定要 ...
    荆戈 2012-4-21 12:33 Q0 N0 P452
  • 第二种:茄汁明虾 原料: 明虾半斤,青豆两勺,笋丝少许,生姜,葱,糖番茄酱,生粉盐、味精适量。 做法: 1、大明虾剪去头须及长脚洗净沥干,笋、青豆洗净备用。 2、烧红锅,下油,爆香姜及葱,放入明虾两面 ...
    SCORPIO 2012-4-21 12:33 Q0 N0 P520
  • 材料:大白菜1大棵 可选: 白萝卜1个(辣白萝卜味很好),胡萝卜3个,大葱5根,黄洋葱一个,大蒜5个,生姜1大块, 苹果半个,生梨半个,韩国辣椒粉(韩国人超市有售,这一包可以做好几大棵白菜),粗盐,黄糖,糯米粉,鱼露, 虾酱, ...
    金豆 2012-4-21 12:33 Q0 N0 P490
  • 在中医的理论里中,枸杞是一种具有强韧生命力的植物,很适合用来消除疲劳,它含有多种的维生素、氨基酸,还有对人体有帮助的亚麻油酸,可以帮忙促进血液循环和新陈代谢。    适宜上班族的养生枸杞粥   枸杞 ...
    金豆 2012-4-21 12:33 Q0 N0 P713
  • 材料: 娃娃菜1颗,绿豆粉丝1把(50克),大蒜1整颗,新鲜红椒1/5个,香葱1根 调味料: 生抽2大匙,砂糖1小匙,鸡精1/4小匙,高汤(清水)2大匙,沙拉油2大匙 做法: 1.将粉丝用冷水浸泡二十分钟至软, ...
    金豆 2012-4-21 12:33 Q0 N0 P463
  • 材料:面条200克 鸡蛋1个 鸡脯肉100克 绿豆芽20克 黄瓜20克 大蒜3瓣   调料:食用油20克 香油1小匙 酱油1大匙 芝麻酱2大匙 香醋1大匙 精盐1小匙 味精1小匙   做法:   1、把面条煮熟,捞起用凉开水冲凉 ...
    女人花 2012-4-21 12:33 Q0 N0 P414
  •  原料:熟火腿100克、黄瓜150克、水发香菇75克、青豆75克、鲜姜、香醋、酱油、精盐、香油、辣椒油、芝麻酱、豆瓣酱、芥末、高汤等适量。   做法:   1、将黄瓜洗净,同火腿、香菇分别切成小丁。鲜姜切成末 ...
    荆戈 2012-4-21 12:33 Q0 N0 P438
  • 用料:   1、猪排骨一斤。   2、葱三棵。   3、老姜一块。   4、酱油一大匙。。   5、五香粉咖啡匙。   6、熟芝麻一大匙。   7、香油一小匙。   8、盐、味精适量。   9、汤或水一汤匙。   做法 ...
    楚刘飨 2012-4-21 12:33 Q0 N0 P518
  • 材料:新鲜鱿鱼一条 盐 淀粉 豆豉 西兰花 油 姜 蒜 料酒 肉汤 味精 白糖 胡椒粉 香油 做法:新鲜鱿鱼剥去红皮,用盐与淀粉洗干净,然后控干净水分上浆。 锅里放油,2,3成热的时候,把上好奖的鱿鱼放进去,用筷子 ...
    SCORPIO 2012-4-21 12:32 Q0 N0 P520
  • 【原料】 嫩鸡750克,姜片10克,瓜片茶叶15克,精盐5克,小葱15克,红糖25克,酱油25克,饭锅巴100克,绍酒20克,芝麻油15克,花椒3克 【制作过程】 1. 葱10克切成段,另5克葱和花椒、盐一起制成细末,帮成葱椒盐备用。 ...
    女人花 2012-4-21 12:32 Q0 N0 P425
  • 原料/调料: 猪腰300克,熟猪油75克,酱油2茶匙,姜、葱、蒜、菜心、生粉、料酒各适量。 制作流程: ①将猪腰(选用新鲜质嫩的大白猪腰)洗净,撕去蒙皮油筋。再用刀平片对剖,片净腰躁,横顺划十字花刀,片成4 ...
    楚刘飨 2012-4-21 12:32 Q0 N0 P486
  • 用料:富强粉500克,绿豆芽150克,酱油125克,白糖75克,醋75克,芝麻酱75克,熟芝麻100克,蒜泥50克,花椒面5克,葱花75克,香油50克,红油辣椒100克,食用碱适量。    制作方法:1、面粉加碱、清水和匀,擀成 ...
    荆戈 2012-4-21 12:32 Q0 N0 P427
  • 偏口鱼肉450克。 猪肥肉膘50克。精盐3克、绍酒15克、芝麻油10克。湿淀粉50克、葱10克、姜末15克、鸡蛋清 【制作过程】 1、将偏口鱼肉洗净,与肥肉膘一起剁成细泥,放碗中加精盐、绍酒、芝麻油、湿淀粉、鸡蛋清、葱 ...
    金豆 2012-4-21 12:32 Q0 N0 P462
  • 原料:牛健肉500,黄酱,花椒,八角,香叶,丁香,白芷,葱姜蒜。 调料:盐,糖,料酒,老抽,生抽,蒸鱼豉油,鸡汁。 做法: 1.牛肉要选牛建子肉,洗净备用。 2.取一根竹签不断的扎透牛肉,这样可以避免 ...
    金豆 2012-4-21 12:32 Q0 N0 P632
  • 原料: 包装榨菜20克,大蒜 2瓣,内脂豆腐1盒,香菜少许,生抽,蚝油,砂糖少许,香油。 做法: 1、将榨菜用冷水浸泡10分钟备用(包装榨菜很咸,要用清水浸泡并换两次水,并加少许糖。才不至于太咸,)。 2、榨 ...
    SCORPIO 2012-4-21 12:32 Q0 N0 P460
  • 原料 面粉750克,水375克,油30克,白糖75克,盐3克,酵母10克 馅料 绿豆芽菜400克,豆腐果100克,肉末200克,黑木耳几朵,豆角100克,盐20克,糖20克,油100克,葱10克,姜10克,老抽10克,料酒5克 做法 1,面粉 ...
    楚刘飨 2012-4-21 12:32 Q0 N0 P489