盖浇饭也可以瘦身减肥

楚刘飨

大家都认为盖浇饭或者盖浇面的热量非常的高，如果能够自己好好的做，也能成为一道不错的午餐瘦身饭，因为热量相对比较高，盖浇饭放在中午吃比较合理，看看一碗营养丰富的需要准备哪些材料呢？
　　准备材料：
　　1.冬粉半份，约70~80卡，附注:可以改成半碗白熟饭(小碗).或白面半份.或蒟蒻面条一份；
　　2.高丽菜丝；3.红萝卜丝；4.黑木耳丝；5.洋葱丝；6.白笋丝；7.小白菜；8.雪里红菜，可加可不加；9.金针菇.杏鲍菇.秀珍菇，各种菇类都行；10.牛筋肉2小块，外面牛肉面卖的那种牛肉块大小；11.一颗蛋，或可改成半颗水煮蛋；12.小鱼干少许，约5条；13.豆腐少许。
　　调味: 少许盐巴，少许胡椒粉，少许乌醋，少许香菜，少许蒜末和葱花，少许辣椒，少许虾米，韩式泡菜少许，泡菜一天不要吃太多唷，因为它是盐腌制的.吃太咸容易水份滞留在身体里而水肿。
　　注意:：
　　1.胡椒粉，乌醋和香菜，可以煮完盛起碗后，再加在上面 (不需跟蔬菜一起熬煮) 这样吃起来会比较香。
　　2.韩式泡菜可视当天口味：可加可不加。
　　3.放的牛肉是酱油和中药炖煮过的那一种，其实牛肉炖煮过.它的油脂已释出，故粥品，放炖煮过的牛肉块.比放生的牛肉块热量还低唷。
　　4.蔬菜冬粉的汤头可以选择，三分之一大骨汤+清水或是三分之一牛骨汤(含少许酱油)+清水 (汤头上面的浮油在煮的过程要捞掉)或是少许泡菜来调味或是少许味磳来调味。
　　5.以上蔬菜冬粉汤，含有6种蔬菜 1种豆类 3种菇类 1颗蛋 2小块肉。
　　6.牛筋肉2块，也可以改成瘦肉丝5条。

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