打通菜市“最后一公里” 随州市“农超对接”模式探访

楚刘飨

随网消息，9月4日早上7点，新世纪购物广场新生活超市卖场开门营业，早就等在门外的消费者一拥而入，抢购新鲜蔬菜。这些蔬菜，前一天还长在随县安居的蔬菜基地里，第二天就进了市民的菜篮子，这得益于“农超对接”。
　　“农超对接”是指大型超市、农产品流通企业与蔬菜专业合作社对接，从蔬菜基地收购蔬菜并直供超市销售。这种模式，最大限度地减少了流通环节，打通了蔬菜从田间到餐桌的“最后一公里”，使渠道链上各方共赢得利。

菜农：不再为卖菜难发愁

　　当日早上6点钟，大多数人还沉浸在梦乡中，随县安居镇无公害蔬菜产销专业合作社理事长赵道兵，已经准时为新世纪购物广场新生活超市送来了一车新鲜蔬菜。“这些菜是凌晨3点多摘的，5点多装车发运，新鲜得很。”赵道兵说。
　　今年早些时候，由于菜价偏低，许多农户的菜难以卖出去，但安居镇无公害蔬菜产销专业合作社的菜农却迎来了大丰收，每个大棚平均增收5000元。该合作社57岁的菜农储本国说，菜农们不怕种菜累，就怕卖菜难和菜贩压价，自从合作社与超市实现农超对接后，再也不用为卖菜发愁了。
　　赵道兵告诉记者，合作社2009年实现农超对接，如今他们每天为中百仓储和新世纪购物中心配送蔬菜超过12吨，而且做到了当天卖菜，当天钱账结清，菜农们都很高兴。

超市：安全低价树口碑

　　在过完秤的蔬菜中，卖场农药残留检测员李盼盼随机选取了大白菜、萝卜菜、白菜秧、青豆角、空心菜样本，进行农药残留检测。十几分钟后，检测结果出来，所测5种蔬菜试液全部变成蓝色，意味着农药残留检测合格。
　　新世纪购物广场新生活超市店长李仁清说，农超对接使得蔬菜的质量安全可控。由于供货方随县安居镇无公害蔬菜产销专业合作社统一质量标准，推广生物杀虫技术，把每个社员的产品进行编号，建立产品质量追溯制度，超市对于购进这样的蔬菜非常放心。
　　李仁清告诉记者，超市的竞争集中体现在价格、安全竞争上，因此，控制成本对超市尤为重要。以往生鲜食品从田间到超市要经历多个环节，实施农超对接后，可以跳过中间环节，可节省流通成本20%以上。“拥有安全低价的产品，才能树立起超市的形象，在竞争中取胜。”李仁清说。

消费者：享受低价、新鲜、安全菜

　　随着“赶早集”的市民满载而归，新世纪购物广场新生活超市生鲜区的蔬菜也卖出了一大半。主管王随红说，在早上的新鲜蔬菜卖完后，下午两点钟左右还会再配送一批蔬菜。
　　在鹿鹤市场做生意的市民杨女士一大早就前来卖菜。她说，现在超市里的蔬菜，不仅越来越新鲜，价格也越来越便宜。市民徐小姐则表示，自己更看重的是超市的购物环境。也有消费者认为，在超市里买菜，质量有保障，还不会缺斤短两。
　　市农业局有关负责人介绍，农超对接就是产销对接，可以缓解“菜贱伤农，菜贵伤民”的问题。农超对接不是单个农民和超市对接，而是由农村合作社与大型连锁超市对接，构建产销一体化链条，努力将菜价维持在合理水平，实现商家、农民、消费者共赢。
　　目前，我市许多蔬菜、水果种植户和农产品加工企业都相继加入“农超对接”的行列，超市直购的本地农产品正在不断增加。

来源：随州日报

前往首页>>

名医在身边，健康“常”相伴交医-太保源

市排水中心持续提升服务效能推进营商环境

随州市住建局全面开展施工安全、施工扬尘专

活跃会员

名医在身边，健康“常”相伴 交医-太保源

市排水中心持续提升服务效能 推进营商环境

随州市住建局全面开展施工安全、施工扬尘专

活跃会员

名医在身边，健康“常”相伴交医-太保源

市排水中心持续提升服务效能推进营商环境