辣木籽是白花菜目辣木科，又称鼓槌树。多年生热带落叶乔木。辣木籽除少量用于种植之外，大量的用途是用来做生产原料，在食品、医药、保健、化妆品等领域都有着良好的应用价值，如可用于液体净化、提取制造保水、防晒等高档化妆品的活性物质等。
剥外壳食内子,请勿将籽壳丢弃,可用水泡服或作为净水剂 ,一般来说刚开始食用最好一天食用一至三次，一次二至四粒,一星期后再依个人体质加减,持续食用一个月后,即可明显感受到效果,食用辣木籽要咬碎后,以300cc以上的开水服用,这时你可立即体验到辣木籽的神奇,服用后不久即可感觉到满口甘甜,即使再喝白开水都还是甜的,甚至连吞口水都有自然的甘甜味.需注意的是,孕妇、严重气喘及六个月以下的婴儿不建议使用。
辣木籽可以自检身体是处于否亚健康？
正常健康的身体吃辣木籽是纯甘甜味的，如果有偏向以下的五种味道即知症状所在，食疗一段时间会改善的。
正常健康的身体吃辣木籽是纯甘甜味的，入口五味辨症：苦（肝功能劳损），酸（心脏小肠耗弱），涩（脾脏肠肺失衡）,呕（脑神经及体弱），腥（肾脏膀胱亏虚）。
辣木籽可协助改善、预防疾病，改善睡眠、增强记忆力、延缓衰老，还可用来治疗三高、肝脏、脾脏、经络等特殊部位的疾病。它还具有治疗口臭和醒酒等作用。
排毒促进代谢
辣木籽对排毒及加速新陈代谢有特殊的功效，于平常喝水泡茶喝花茶之中，先喝一口后，吃一至三粒（剥壳食内籽）食用后再喝多量的水，你会对刚喝过的水或茶有另一种自然的甘甜味，一般来讲，肝功能代谢不正常的人，第一次吃辣木籽，口感会偏苦，食用一段时间后喝300-500CC温开水，一至两个月后，有强肝改善睡眠增强免疫力记忆力加速代谢排毒减肥等功效。
皮肤系列
皮肤过敏香港脚湿疹富贵手皮肤莫名痒（早上中午空腹2-3粒，依轻重情况增减）。
消化系列
解酒（喝酒前15分钟吃2-3粒，较不易醉，酒量增加2-3倍，酒醉也比较不会宿醉）。消除口臭（吃完大蒜臭豆腐或口臭，吃1-2粒后喝水即可除异味）。
泌尿系统
糖尿病痔疮便秘清宿便（早上中午空腹2粒后喝水，服用期间记得要忌口，少吃甜食）。
辣木所含钙质是牛奶的四倍；
辣木所含蛋白质是牛奶的二倍；
辣木所含钾是香蕉的三倍；
辣木所含铁是菠菜的三倍；
辣木所含维生素C是柑橘的七倍；
辣木所含维生素A是（B胡萝卜）的四倍；
辣木是对抗营养不良的健康食品，被西方科学家称为奇迹之树。
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