[健康生活]剁椒蒸带鱼的做法，带鱼（刀鱼）新吃法
SCORPIO TO: 2014-5-3 08:39 阅图
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这道菜，味道非常的鲜美，做法也非常的简单，盘底铺上葱姜，将带鱼铺在上面，淋上一圈料酒，再淋上一圈色拉油，然后铺上一圈剁辣椒，上锅蒸7分钟左右即可开吃拉。

材料：带鱼半根 葱姜剁椒若干

做法：

1 、将带鱼清洗干净，切小块，盘底铺上葱姜；

2 、将鱼铺在葱姜上面，淋上一圈料酒，再淋上一圈色拉油；

3 、最后盖上一圈剁辣椒（瓶装的，超市菜场都有卖的）；

4 、上锅蒸7分钟左右即可开吃拉。建议大火将水烧开后再将盘子放入蒸。


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小贴士：

1 、剁椒的选择上可爱自己喜好选择红的或者青的辣椒，辣的或者不辣的辣椒；

2、 我这里用的剁椒是超市里买的瓶装的，也可以自己做；
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