[健康生活]经典港式甜品,，芒果班戟的做法
SCORPIO TO: 2014-5-3 08:07 阅图
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每到芒果上市的季节，我总是免不了大快朵颐一番，芒果，那么的独特，对它的喜爱是其他水果无法替代的，今天为大家介绍的由芒果为主原料，一到来自香港的甜品的做饭，希望姐妹们喜欢。

本文转载于新浪博客：雨萱 感谢您为大家分享这么好的内容


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材料：
牛奶250克，低粉80克，鸡蛋2个、细砂糖20+40克，玉米油（或黄油）15克，大芒果2个，淡奶油300克。

做法：
1、牛奶中筛入低粉，搅匀。

2、鸡蛋加20克糖打散打匀，加入牛奶低粉中，搅匀。

3、加入玉米油（或黄油），搅匀后将面糊过筛。

4、用不粘锅做面皮，大约1大勺（大汤勺）做一张，锅热后将面糊中锅中间倒下去、中小火加热边缘有点干结、鼓起的小泡消下去、就可以用筷子慢慢挑起了，放盘子中晾凉。

5、淡奶油加40克糖打发。

6、芒果去皮切块。

7、面皮彻底晾凉后，中间放一勺打发奶油，加一块芒果块，面上在盖一层奶油四边交叠翻面即可。包好后放冰箱冷藏。


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