[健康生活]武汉民俗:煨汤待客
kingoma.cn TO: 2013-6-10 09:17 阅图
&:10643+
武汉民俗:煨汤待客

许多地方卖猪肉,都是连骨头带肉一起卖,买肉的人不愿要骨头,找熟人买,尽量少搭点骨头。 7-mt .]i  
武汉人买肉不一样,喜欢要骨头,特别是排骨,争相购买。排骨供应少时,人们起早床去耐心排队等候,或者找熟人,想方设法买排骨。 \$ RYj w  
因为武汉人讲究煨排骨汤待客。 e!FJ }  
如果贵客来了没有排骨汤,那是很失礼的,好像降低了待客的规格,对客人不够热诚,大方。 [l*Q-C5E  
作客的也会觉得没有受到盛情的招待。 x`"Zm@wT*  
地道的武汉人煨汤待客,并不只是把排骨汤当做席上的一道菜,而是在吃饭之前,先给客人盛一大碗,让客人吃肉喝汤。客人酒足饭饱之后;热情的主人还要劝客人再喝一碗汤。 S" s5Nz  
外地人开玩笑说:武汉人"奸"得很,客人去了,光用汤也把你灌饱了。 RejT/dEy  
多来个把客人,只消往沙吊子(煨汤的器具)里添瓢水就行了。 Y-Ow6qAPpt  
OA@nz]b~   
武汉人喜欢喝排骨汤,除了待客,人们也常煨汤改善生活,或为病人、产妇补养身体。前往首页>>

特别声明:此贴由论坛会员kingoma.cn上传发布,不代表《随州圈》的观点和立场,其真实性、准确性及合法性由该帖主负责;转载此文是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益,请原作者持权属证明与本网联系,我们将及时更正、删除或通知发布者支付稿酬。

暴恐及非法信息邮件举报:cnszlj#outlook.com(#替换成@) 或 站内举报

条评论
相关推荐