【雨纷菲每日一课】宝宝日常水果营养搭配宝典

荆戈

金字塔No1：苹果、香蕉

推荐指数：★★★★★

苹果品种多样，外形美观，营养丰富并具有保健功能，是宝宝各个时期的健康食品。

由苹果制成的汁、泥、片、块都是宝宝时期良好的辅助食品，对儿童早教的智力发育也有好处。

苹果内富含锌，锌是人体中许多重要酶的组成成分，是促进生长发育的重要元素，尤其是构成与记忆力息息相关的核酸及蛋白质不可缺少的元素，常常吃苹果可以增强记忆力，提高智力。

3个月到4个月大的宝宝可以食用一些苹果泥、香蕉泥等“软水果”。

香蕉香蕉的钾含量很高，对心脏和肌肉功能都有益，同时香蕉可以辅助治疗便秘，对于保持宝宝消化道畅通很有好处。

另外，研究还表明，食用香蕉还有助于宝宝提高记忆力，适合在餐前食用。

可将香蕉碾碎成糊状，少量喂食宝宝。

添加指南

作为准备，给宝宝添加辅食之前，最好先给宝宝喝些蔬果汁，这样做，一方面补充了宝宝体内必需的水分和维生素，另一方面经常提供不同种类的果汁，也可以丰富宝宝的味觉。

苹果、香蕉泥的做法

原料：苹果(香蕉)，凉开水

做法：将苹果(香蕉)洗净、去皮，然后用刮子或匙慢慢刮成泥状，即可喂食;或将苹果洗净、去皮，切成黄豆大小的碎丁，加入适量凉开水，上笼蒸20～30分钟，待稍凉后即可喂食。

TIPS

宝宝吃苹果可补充钙、磷等人体微量元素，预防佝偻病，还具有健脾胃、补气血的功效，对宝宝的缺铁性小儿贫血有较好的防治作用，对脾虚、消化不良的宝宝也较为适宜。

金字塔No 2：哈密瓜、番茄

推荐指数：★★★★☆

哈密瓜哈密瓜不但风味佳，而且富有营养。

据分析，哈密瓜的干物质中，含有4.6%～15.8%的糖分，纤维素2.6%～6.7%，还有苹果酸、果胶物质、维生素A、B、C，尼克酸以及钙、磷、铁等元素。

其中铁的含量比鸡肉多两三倍，比牛奶高17倍。

因哈密瓜与苹果泥、香蕉相比，其果肉要稍微硬点，所以在宝宝牙齿稍微成形时候可以用勺挖少许哈密瓜瓤喂食宝宝。

但切记不可多食。因为哈密瓜容易上火。谨记，对于热性体质的宝宝慎食。

番茄番茄因色泽鲜艳外形喜人，并且有清热生津、养阴凉血、健胃消食、凉血平肝、清热解毒之功效，在一些地方甚至有“维C之王”的美称，而且价格一般都比较低廉，所以很多妈妈常常用番茄代替别的水果给宝宝喂食。

在宝宝想伸手抓东西乱咬乱吃的时候，番茄会是个不错的选择。

添加指南

5～7个月的宝宝乳牙开始萌出，为了让宝宝的牙齿获得一定锻炼，应该让他啃啃稍微有点“硬度”的东西。

不要老是吃软绵绵的东西了。5个月大的宝宝即可吃稍微成形的果泥。7个月大的宝宝很多水果都可以食用，但一些容易上火的水果则应少吃，如龙眼、荔枝、橘子等。

小粒果泥的做法

先将水果洗净，然后用小匙碾成小粒状。最好随吃随碾，以免氧化变色，同时也避免由于放置时间过长带来的果泥污染。

大红灯笼的做法

原料：番茄数个，开水

做法：把番茄洗净，然后放入开水中泡3～5分钟，开水去皮，放凉。

帮宝宝洗净小手，将食物放置在不易碎的容器里，任由宝宝抓食，因为番茄果肉柔软，口感酸甜，相信很多宝宝会喜欢上这道“大红灯笼”。

温馨提示

菠萝酶是一种蛋白酶，有分解蛋白质的作用。因此，少量吃会有增进食欲的作用，但是食之过量对人体是极其有害的，不仅会引起胃肠病，而且会导致腹泻、呕吐。因此，食用菠萝时一定要适量。

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