[随州文旅]微量元素之铁——宝宝的缺铁怎么办
SCORPIO TO: 2012-4-21 16:34
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[color=95%]微量元素之铁——宝宝的缺铁怎么办
缺铁性贫血(IDA)是指体内贮存铁不足，影响血红蛋白合成所引起的一种小细胞低色素性贫血。是世界各地包括中国贫血中最常见的一种。专家指出，缺铁对孩子的影响的是不可逆转的。为此，妈妈们一定要给宝宝打好基础哦。下面咱就来说说这含铁多的食物都有哪些，也好让新妈妈们多吃些这方面的食物。
含铁丰富的食物：母乳、蛋黄、桔子汁、菜汁、菜泥、肝泥、肉泥及铁强化食品(如铁、强化的奶粉、米粉、面粉)和铁强化配方奶。肉末、鱼、豆腐、肝、瘦肉、豆制品、动物血、小米、高梁、玉米、绿叶蔬菜、黄红色蔬菜、黑木耳、海带、紫菜等等。今天咱就介绍个玉米的小菜玉米沙拉。
玉米沙拉
原料:玉米粒（新鲜的玉米棒取粒或玉米罐头均可）、生菜、樱桃西红柿、奶酪? 调料:橄榄油、黑胡椒 做法:
1.将玉米粒放入锅内加少量盐大火煮开。
2.生菜清洗干净，撕成小片。?
3.把樱桃西红柿从中间分开，奶酪切丝。?
4.将玉米粒、樱桃西红柿、生菜叶和奶酪加橄榄油、黑胡椒拌匀即可。 三色玉米
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