幼儿多汗症食疗方法

荆戈

小儿汗症的饮食宜忌

汗症类型虽有几种，但主要分气虚及阴虚二类，阴虚者阴液不足，虚火上扰以盗汗为主，治之应以滋润养阴降火之品为主，水足火降，汗可止，故平时应少吃辛热煎炒上火之食物，可防更伤阴津，加重病情；阳气虚者，气不足，肌表疏松，阴液不守而以自汗为主，故治之应以补气健脾为主，使气足表固汗自止。此类病人平时勿过食寒凉生冷之食物，以免更伤气分，表更虚，自汗更甚。

小儿汗症怎样食疗

小儿为腠理疏薄，在入睡时常微出汗，此乃生理现象，非病态。小儿汗症，是指小儿在安静状态下（如静坐、静卧、睡眠时），全身或某个部位出汗很多，或大汗淋漓为主的一种症候。

小儿汗症，多发生在２～６岁体质较虚弱的儿童，故又常称“虚汗”。其中睡中出汗，醒时止者，称为“盗汗”，不分寤寐，无故出汗者为“自汗”。一般临床所见阴虚者多见盗汗，气虚者多见自汗。但小儿不论盗汗、自汗多由表虚不固，营卫不和，阴阳失调等引起，且常自汗、盗汗同时并见，同时兼见其他全身症状。如表虚不固者，以自汗为主，汗后乏力神疲，胃冷，平时易感冒，面白唇淡肢冷。舌苔薄白，脉细弱。如气阴二虚引起者，以盗汗为主，常伴自汗，汗出较多。其中偏阴虚者，常兼见五心烦热，午后潮热，哭闹，少眠；偏气虚者，易伴脱肛、泄泻等。

治法：补气固表，调和营卫，益气养阴止汗。

（１）黄芪红枣汤：黄芪１５克，红枣２０枚，加水适量，文火煎煮１小时，每日一剂，分２～３次服食，连服１０天。对气虚卫表不固之汗症效好。

（２）黄芪猪瘦肉汤：黄芪１５克，猪瘦肉５０克，加清水适量，煲１小时，食肉饮汤，连服５次。对表虚自汗效佳。

（３）黑豆圆肉大枣汤：黑豆３０克，桂圆肉１０克，红枣３０克，洗净放砂锅内，加水适量，用慢火煲１小时左右，一天内分２次服完，连服１５天为一疗程。对表虚自汗及营卫不调之汗症均有效。

（４）浮小麦羊肚汤：浮小麦３０克，装干净小布袋内，羊肚５０克，洗净切块，加水适量，慢火煮至烂熟，捞去布袋，调味，食肚饮汤，一天内分次吃完。连用５～１０天，有健脾止汗作用。对虚汗均有效。

（５）泥鳅汤：泥鳅１００克左右，温水洗去粘液，剖腹去肠洗净，用油煎至黄色，加水一碗半，煎３０分钟，盐调味，一天内分次吃完。（幼儿可饮汤不吃泥鳅，以免骨鲠）。连吃３～５天，对虚汗有效。

（６）乌豆煲塘虱：乌豆６０克，塘虱鱼２～４条，挖去颈花（双侧）及肠脏后，用瓦锅文火文熟，食盐调味。一天内分次吃完，连服３～５次。对自汗盗汗有效。

（７）炒豆腐皮：豆腐皮一张，洗净，以温水泡发后切丝，用素油炒，以葱盐调味，食之。每天一次，不限疗程，常食之有养胃敛汗之功，对虚汗有效。

（８）冬虫草炖老鸭：每次用老雄鸭一只，去毛和内脏，洗净，冬虫草１０～１５克，放鸭腹内，加清水适量，用瓦蛊沸水炖１小时，调味分多次食之。对自汗盗汗，身体虚弱者有效。

黄芪羊肉汤

功效：健脾补虚，滋养敛汗。主治病后体虚自汗。

用料：黄芪１５克，羊肉９０克，桂圆肉１０克，淮山药１５克。

做法及服法：将羊肉用沸水稍煮片刻，捞出后即用冷水泡浸以除膻味，用砂锅将水煮开，放入羊肉和三味药同煮汤。食时调好味，可饮汤吃肉。如小儿无咀嚼能力，可煮成浓汤饮用，同样有效。

注意：阴虚严重小儿忌服。

蚝鼓焖韭菜

功效：滋阴壮阳，止盗汗，主治儿童阴阳两虚的盗汗症。

用料：蚝鼓３０克（或蛤蜊肉），韭菜１０克。

做法及服法：用温水将蚝鼓发透，把韭菜切段，将其同入锅内焖煮，可做为下饮菜食用。也可煮汤喂小儿。

酿羊肚

功效：强壮脾胃，补中益气，复元敛汗。主治儿童体弱盗汗、自汗。

用料：羊肚１个，糯米６０克，红枣５枚。

做法及服法：将羊肚洗净去污；糯米用清水浸洗透，同红枣放入羊肚内，用粗线缝口，放锅内沸水炖熟。食时切开羊肚，调好味，与饭同吃。

糯稻根泥鳅汤

功效：养阴滋补，止汗，主治病后盗汗，肺结核自汗。

用料：糯稻根３０克，泥鳅９０克。

做法及服法：先将泥鳅宰杀洗净，用食油煎至金黄，用清水１０００克煮糯稻根，煮至约１碗汤时，再放进泥鳅煮熟，吃时调好味，连汤带泥鳅同食。

小麦糯米粥

功效：强健脾胃，敛汗宁神。主治病后脾虚、盗汗、自汗等症。

用料：小麦６０克，大枣１５克，糯米一小撮。

做法及服法：用砂锅将水烧开，放小麦、大枣（去核）煮粥，以熟烂为宜。吃时可放白糖或红糖，分数次将粥吃完。

核桃莲子糊

功效：补胃健脾，收敛盗汗。主治脾虚盗汗，特别是对脾虚腹泄更有效。

用料：核桃仁３０克，莲子肉３０克，黑豆１５克，淮山药１５克。

做法及服法：把上述４种原料压成细粉，每次按小儿食量，取粉煮成糊吃。可调成咸味或甜味。煮时也可以加适量大米粉或面粉，使汁更粘稠。

小麦粥

功效：养心神，止虚汗，补脾胃，适宜儿童自汗，盗汗，脾虚泄泻之症。

用料：小麦３０～６０克，粳米１００克，大枣５枚。

做法及服法：将小麦洗净后加水煮熟，捞去小麦取汁，再加入粳米、大枣同煮，或先将小麦捣碎，与枣、粳米同煮粥。每日温热服食２～３次，以３～５天为１个疗程。

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