[随州文旅]甜辣酱烧鱿鱼
女人花 TO: 2012-4-21 12:47
&:3760+

材料:鱿鱼1条 洋葱1/8个 小米椒3根 芹菜6根 大蒜2瓣

调料:甜辣酱3 汤匙(45ml) 料酒3汤匙(45ml) 盐1/2茶匙

做法:

1、鱿鱼去除表皮和内脏,清洗干净后切成宽5毫米的鱿鱼圈。洋葱切末,小米椒切片,芹菜切小丁,大蒜去皮切成碎末;

2、将切好的鱿鱼圈放入容器中,调入料酒拌匀。然后把洋葱,小米椒,芹菜末,大蒜末,甜辣酱和盐搅匀,与鱿鱼圈一起搅拌进行腌制。如果有时间的话,盖上盖子或保鲜膜,放入冰箱冷藏腌制4个小时会更入味;


3、锅中倒入油,大火加热至7成热时,将鱿鱼圈和腌料一起倒入,翻炒30秒钟即可出锅。前往首页>>

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