[随州文旅]教你如何做排骨粉丝汤
女人花 TO: 2012-4-21 12:31
&:4890+

原料
排骨750克,葱15克,姜15克,粉丝一把
调料
盐少许,胡椒粉少许
做法:
1,排骨买回来后洗净
2,放入冷水中煮开
3,煮开后的排骨将水去掉不用

4,再放在温水中洗净
5,放入砂锅中,加入葱段,姜片大火煮开,转中火煮30分钟
6,温水泡好粉丝

7,泡好的粉丝颜色稍变
8,放入煲好的汤中
9,食用时,加少许盐和胡椒粉即可。

注意事项:
1,排骨最好选择一节一节的小排骨。
2,煲汤的时候加些葱姜会让汤的味道更香。
3,为了让汤煲出来比较白,建议排骨的血水要充分去除。
4,买猪肉的时候,尽量选择黑猪排骨来买。前往首页>>

特别声明:此贴由论坛会员女人花上传发布,不代表《随州圈》的观点和立场,其真实性、准确性及合法性由该帖主负责;转载此文是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益,请原作者持权属证明与本网联系,我们将及时更正、删除或通知发布者支付稿酬。

暴恐及非法信息邮件举报:cnszlj#outlook.com(#替换成@) 或 站内举报

条评论
相关推荐