[随州文旅]快乐厨房：粽叶鸡翅
女人花 TO: 2012-4-21 12:25
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原料：鸡翅中10个，烤肉酱，白糖，盐，淀粉，粽叶10片。
做法：1、粽叶提前用水浸泡，洗净。
2、鸡翅中洗净，用烤肉酱2勺、白糖、盐、淀粉适量，裹匀，入冰箱腌制2小时以上。
3、把一片粽叶，剪成两半，两片搭成丁字形。
4、用竖放的那片粽叶，上下把腌好的鸡翅包上。
5、再用横放的粽叶，从左至右把鸡翅包起来。
6、把所有包好的鸡翅，放蒸锅里，大火蒸40分钟。关火，再闷10分钟，去掉粽叶，装盘即可。前往首页>>

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