[随州文旅]如何做八宝银耳羹？八宝银耳羹的做法
金豆 TO: 2012-4-21 11:58
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原料：银耳、薏米、红枣、莲子、枸杞、百合、桂圆、冰糖



做法：

1、银耳用冷水或温水浸泡。



2、泡发后的样子



3、银耳宜泡发后去掉根部淡黄色的东西，将叶片摘成小朵和薏米、红枣、莲子、枸杞、百合、桂圆一起放入沙煲中。




4、加入清水，先猛火烧开，放入冰糖，小火持久（2—3小时）直至煮成胶冻样羹粥。
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