[随州文旅]包公鸡的做法讲解!
女人花 TO: 2012-4-21 11:47
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今天要教大家的是包公鸡的做法!此菜肴主要使用的原料是乌鸡!乌鸡又称武山鸡、乌骨鸡(Gallus domesticus),是一种杂食家养鸟。它源自于中国的江西省的泰和县武山。在那儿,它已被饲养超过2,000年的历史。它们不仅喙、眼、脚是乌黑的,而且皮肤、肌肉、骨头和大部分内脏也都是乌黑的。从营养价值上看,乌鸡的营养远远高于普通鸡,吃起来的口感也非常细嫩。至于药用和食疗作用,更是普通鸡所不能相比的,被人们称作“名贵食疗珍禽”。

下面让我们一起看包公鸡的做法


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