[随州文旅]草莓冰激凌的做法
荆戈 TO: 2012-4-21 11:08
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最爱冰淇淋 喜欢它清凉甜美的味道！自己在家做冰淇淋以前想都没有想过，因为爱上厨房，因为爱上DIY，因为结识了一群喜欢自己动手制作美食的好朋友 有人问俺：“你怎么什么都自己做呀？”没错！这在以前俺还真的是做不到呢  现在完全可以了！自己在家做冰淇淋既卫生还很有乐趣。现在草莓越来越便宜了，不仅用它来做蛋糕，西点，更可以做冰淇淋 味道真是好极了。在这个基础上我们还可以做出很多口味的冰淇淋，草莓冰淇淋是这个夏天第一个冰淇淋

原料：草莓400克，糖130克，牛奶200克，淡奶油250ML，糖20克（淡奶油用量）

1 准备好所有原料
2 将草莓洗干净去蒂，加130克糖，打成草莓汁
3 打好的草莓汁
4 草莓汁加入牛奶搅拌均匀
5 加入了牛奶的草莓汁
6 淡奶油加入20克糖
7 用蛋抽搅打淡奶油，打到6分发
8 打好的淡奶油，可以流动状态
9 将打发好的淡奶油加到草莓汁中搅拌均匀
10 将搅拌好的草莓糊倒入容器中，送入冰箱冷冻
冷冻90分钟后拿出充分搅拌一下，再继续冷冻。每隔1小时搅拌一次，如此4次直到全部凝固就可以吃了前往首页>>

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