[随州文旅]如何做披萨？黄金西葫批萨（8寸）的做法
SCORPIO TO: 2012-4-21 11:04
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面饼材料：面粉125g，水75g，盐2g，酵母1g，黄油10g。

批萨馅料：番茄肉酱1碗（番茄肉酱的做法请点击进入 ），黄西葫和绿西葫各少半个，马苏里拉奶酪80g。

做法：

1.揉好面团发酵至2倍大备用。西葫切薄片，马苏刨丝。



2.发好的面团排气揉匀擀开。



3.放入抹了黄油的8寸批萨盘中，抹一层肉酱，撒1/3的马苏。



4.扑一层西葫芦，撒剩余的奶酪。烤箱预热170度，中层，上下火25分钟。





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