[随州文旅]如何做炒饼？辣白菜炒饼的做法
楚刘飨 TO: 2012-4-21 11:03
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材料：烙饼200g 烙饼的做法点击进入 ，辣白菜150g，绿西葫和黄西葫各一块。

调料：油，大蒜几瓣，老抽，开水少许。

做法：

1、将烙饼、辣白菜切好备用。西葫切片备用。大蒜拍碎。锅里热油，先放入一部分蒜碎炝锅。



2、放入西葫芦翻炒均匀后，加入辣白菜继续炒至西葫塌软。



3、加入饼条倒入老抽，翻炒均匀后倒入适量开水，继续炒至水被均匀吸收。

（辣白菜有咸味，老抽的量可根据自己口味来。）

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