[随州文旅]油炸小鱼
楚刘飨 TO: 2012-4-21 11:01
&:3230+

今天我买了好多小鱼回来洗干净就放盐腌一下，然后控干水份，别的全不放，就吃鱼的本味。控干水份，鱼有点发干的样子，下锅炸就行。我一般炸鱼不用粉，鱼皮没见破。因为放盐，就有收紧鱼肉的作用。前往首页>>

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