[随州文旅]荔枝肉的做法视频！
女人花 TO: 2012-4-21 10:50
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下面教大家荔枝肉的做法！荔枝肉是福建的一道传统风味菜，起自清初，已有二三百年历史，因色、形、味皆似荔枝而得名。制法是将猪瘦肉剞上十字花刀，切成斜形块，因剞的深度、宽度均匀恰当，炸后卷缩成荔枝形，佐以番茄酱、香醋、白糖、酱油等调料即成。

主要原料有：瘦猪肉、荸荠、蒜瓣、上汤、葱白、湿淀粉、食用色素、白糖、精盐、芝麻油、味精。



下面一起学习荔枝肉的做法：


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