[随州文旅]【转载分享】萝卜烧牛肉的做法
SCORPIO TO: 2012-4-21 10:33
&:3600+

群里的万万说做的萝卜烧牛肉，因为不会做肉类菜，于是搜索了一下，觉得很简单，有时间一定试试，呵呵，先转来收藏一下，谢谢原创分享者。
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食材明细
白萝卜 1个
牛肉 250克
葱 一条
姜 一片
生抽、白糖、料酒、花椒、八角、鸡粉。


1
白萝卜洗净，切滚刀块；姜葱切好。

2
牛肉洗净，切成条状，用生抽、料酒、糖码味15分钟备用。

3
热锅放油，先放入花椒、姜片煸炒。

4
倒入牛肉，快炒2分钟，放一点盐调味。

5
倒入温水，没过牛肉即可。

6
大火烧开，撇去浮沫，放入八角，转中火。

7
倒入萝卜同焖一会儿，加入鸡粉调味。
8
直到萝卜可以用筷子顺利插入，软熟即可，撒上葱花出锅。前往首页>>

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