[随州文旅]转载：五光十色蒸豆腐
女人花 TO: 2012-4-21 09:59
&:3590+

出处：网络 作者：不明 在此谢谢原作者


五光十色蒸豆腐­
制作一：­
１、材料：­
南豆腐一块，猪肉馅一小块。青豆一小把，红椒一个，姜一小块，鹌鹑蛋数个，熟猪油一勺（猪油比较香，植物油亦可）。­
２、姜切成蓉，和在肉馅里，同时加入料酒、花椒粉、生抽，生粉、鸡精拌匀，略腌。­
３、豆腐切成1cm的厚片，排入撒过少量盐的盘中。­
4、用牙签在豆腐上扎小洞，以便蒸时更好入味。­



制作二：­１、在叉好洞的豆腐上均匀撒上腌过的猪肉馅颗粒。­
２、在每片豆腐上打上一颗鹌鹑蛋，再摆上青豆粒，最后表面撒上花椒粉和盐。­３、开水入锅，大火蒸五分钟。­
４、蒸五分钟后，打开盖子，淋上一勺猪油（或植物油），盖上盖子再蒸１分钟，出锅。­表面撒上红椒丝装饰即可。­
红椒丝的制作：红椒切细丝，在凉水里浸泡１５分钟，就会变成可爱的圈圈了！­前往首页>>

特别声明：此贴由论坛会员女人花上传发布，不代表《随州圈》的观点和立场，其真实性、准确性及合法性由该帖主负责；转载此文是出于传递更多信息之目的，若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请原作者持权属证明与本网联系，我们将及时更正、删除或通知发布者支付稿酬。

暴恐及非法信息邮件举报：cnszlj#outlook.com(#替换成@) 或 站内举报。
0 条评论
相关推荐
女人花
+关注

设为首页收藏本站【爆料】会员必知小黑屋联系我们使用帮助动态企业招聘手机客户端

特别声明：随州圈属网络公众平台，所载资讯不代表本站观点，转载内容是出于传递更多信息之目的，版权归原作者所有，若有异议请联系我们修改、删除或通知发布者支付稿酬。

电子邮件：cnszlj#outlook.com(#替换成@)   客服QQ：80272130

©100722.com(鄂ICP备2023000906号-2) 鄂公网安备42130202448160号
随州圈 From Discuz! X3.4 Kernel driver