[随州文旅]早餐鸡蛋煎饼新做法
荆戈 TO: 2012-4-21 09:53
&:3650+



煎饼加油条，煎饼新做法~~希望姐妹们喜欢~

本文转载于新浪博客：apple爱自己 感谢您为大家分享这么好的内容。

材料：面粉、纯奶、葱、鸡蛋（一个）、盐、油、酱料自己喜欢看着办：烤肉酱、豆豉酱、油条、萝卜干



做法：

1、面粉里面加少许盐

2、鸡蛋放适量牛奶

3、再放适量油

4、拌匀

5、牛奶鸡蛋液倒入面粉

6、搅拌成面糊糊



7、葱切葱花、取适量萝卜干

8、锅中不放油（刷油也可哈，刷油感觉会更香一些，但是面糊糊匀开没那么好弄）

9、面糊糊匀开

10、开火，我是整个过程都是大火，在面糊糊成型前撒上葱花

11、面糊糊成型翻面

12、换一面继续煎



13、可以反复翻面煎，饼皮表面煎的有点焦黄好看些

14、一面抹上酱料

15、撒葱花、萝卜干

16、放油条

17、叠起即可~~



小贴士：

1、面糊糊里放油，这样做出来的饼皮会很软

2、喜欢口感软一点的就煎的时间短一点，不然多翻面煎一会儿

3、酱料手头上有自己喜欢的就行，榨菜萝卜干都可以前往首页>>

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