[随州文旅]可乐排骨
SCORPIO TO: 2012-4-21 09:51
&:3460+

可乐排骨
原料：肋排 可乐
葱 姜 八角 花椒 香叶 桂皮 盐 老抽 油
做法：
1、肋排洗净，放入清水锅里，大火烧开，撇去浮沫，捞出，用热水冲洗干净。
2、炒锅置火上，放油，烧至5成热，放入姜片、葱爆香。
3、倒入焯过水的肋排，翻炒，倒入老抽，放入八角、花椒、香叶和桂皮。
4、最后倒入可乐一瓶，沫过肋排，大火烧开，转小火炖40分钟即可。

小贴士
1，排骨中加入可乐口味稍甜。
　
2，也可以随个人爱好，放入适量的盐或生抽。前往首页>>

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