[随州文旅]金枪鱼能有效防治老年痴呆症
楚刘飨 TO: 2012-4-20 10:06
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  金枪鱼热量低,具有较高的营养价值,有助于降低血脂,提高肝脏的排泄功能,最重要的是,金枪鱼能防治老年痴呆症。
  金枪鱼热量低,还有优质蛋白质和其他营养素,东莞人流医院专家表示所以食用金枪鱼不仅可以保持苗条的身材,还能平衡身体所需的营养。
  金枪鱼的EPA和DHA含量在所有水产品中最高,这些不饱和脂肪酸有助于降低血脂,疏通血管,从而有效防止动脉硬化。
  金枪鱼中丰富的EPA、DHA、牛磺酸等成分,能减少血中的脂肪,利于肝细胞再生,提高肝脏的排泄功能,从而降低肝脏发病率。这些成分还能减少血液中的坏胆固醇,增加良性胆固醇,从而预防因胆固醇含量所引起的疾病。
  金枪鱼含丰富的DHA, DHA是人类自身无法产生的一种不饱和脂肪酸,经常食用,利于脑细胞的再生,提高记忆力,预防老年痴呆症。
  知道了金枪鱼能防治老年痴呆症,品尝金枪鱼一般以生食鱼片为主。由于金枪鱼的捕捞、冷冻、冰鲜运输等环节需要具备很高的专业条件,因此,一定要从有信誉的厂商或超市购买。
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