即日起，北京华尔道夫酒店倾情推出餐饮外送服务，臻选优质健康食材打造精致套餐及丰盛零点餐单，囊括中西招牌菜式和健康素食，让食客们足不出户即可与家人共享米其林餐盘美馔，凡配送区域内满起送金额即可尊享免费配送服务。在秉持华尔道夫美食精髓的同时，北京华尔道夫酒店从食材供应商资质审核、收货过程记录到存储设备维护都确保食材的干净卫生。餐厅及厨房设备每日按时消毒、食品餐具包装经严格筛选、严格执行食品留样管理制度、加强人员管理并定时开展卫生培训、各环节人员全程佩戴口罩并进行实时体温检测。此外，配送环节由酒店司机及配送专员完成，专人专车确保食品安全性。每份外送食品都配有一张可追溯到具体责任人的卡片，详细记录菜品制作人、配送员及司机的姓名及体温，以确保美味安全安心送达。

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　　此次餐饮外送服务中所包含的菜品，不乏独具北京华尔道夫特色的标志性菜肴，如传承经典，同时融入老北京传统风味的“北京风味”华尔道夫沙拉，鸭腿肉先采用特制酱汁腌制，再用香草油低温烤制，取出后将肉从鸭骨剔下，剁至碎沫状，手工压实成块，后用烤脆的鸭皮覆盖，搭配焦糖核桃、苹果、芹菜等食材，将历史与经典的风韵体现的淋漓尽致。另一款浪漫甜蜜的创新版北京红丝绒蛋糕，蔓越莓汁的添加为绵密醇厚的蛋糕增加了些许的浆果清爽，值得您于餐后细细品尝。

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　　售价人民币158元的精致套餐包含前菜、主菜、汤品、甜品和饮品五类组合。每款类别中均提供三至五种中西式菜品选择，开胃前菜既有低卡路里西式鹰嘴豆沙拉，又有中式特色的鲜露汁秋葵拌木耳和精心挑选的云南小瓜配特制芝麻汁，淡淡的芥末丰富口感，清脆爽口；主菜包含独具特色的海鲜酱烤鸭卷、北京华尔道夫素食汉堡、粤式经典牛肉干炒河粉、瑶柱银芽三丝炒面等丰富选择；中西式汤品精选，既有素食爱好者钟爱的大麦蔬菜汤也有为注重营养滋补的食客提供的大麦粥配日式紫薯和松茸竹笙清汤，新鲜的松茸切片搭配竹笙，放入选用老鸡匠心熬制的汤底中传统粤式烹调，香气纯正、味道鲜美，是一款不容错过的暖心汤品；甜品带来的不仅是味蕾上的甜蜜，也可传递出满满的幸福与期许，无论是饱含热带风情的椰蓉蛋糕配荔枝或浓郁香醇的法芙娜黑巧克力焦糖香蕉蛋糕，都可邂逅无限惊喜与满足。

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　　除精致套餐外的三十余款中西式零点菜单，可充分满足食客的口腹之欲。告别春节期间的大快朵颐，一份美味的健康食谱则是别致之选，如健康之选的低脂希腊沙拉、时令甜菜配蜜桔沙拉，爽口鸡肉生菜杯等，鲜嫩的肉类食材搭配新鲜健康的果蔬，佐以种类丰富的酱汁，在健康与美味中寻找满足。另有墨西哥素食脆饼、北京华尔道夫素食饼三重奏、珍珠大麦饭等多款主打素食主义的西式主菜可供选择。当然也不缺乏如铁扒大虾、香煎挪威三文鱼和百里香鸡肉卷等美味佳肴。此外，来自紫金阁中餐厅的粤式烧味蜜汁叉烧肉、招牌xo酱兰度炒元贝、营养丰富满载飘香的香煎银鳕鱼、鲜醇味美的上汤云腿浸时蔬、滋补松茸竹笙清汤炖羊肚菌等多款精致粤菜，令食客们足不出户即可享用来自米其林餐盘餐厅的经典美味。

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　　北京华尔道夫餐饮外送服务现已开启，每日上午11点至晚9点，宾客可致电+86 （0） 10 8520 8989点餐或咨询更多餐饮外送服务详情。

　　起送金额：人民币400元起，北京二环内免费配送

　　人民币800元起，北京四环内免费配送

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